Sada 2 panvíc Zwilling Peak 20 cm 26 cm keramická povrchová úprava

Popis produktu

Sada panvíc Zwilling Peak 20 cm a 26 cm s keramickou povrchovou úpravou
Hľadáte jeden komplet panvice, ktorý zvládne ako praženicu na raňajky, tak aj steak pre celú rodinu? Zwilling Peak je sada dvoch panvíc – 20 cm a 26 cm – kombinujúcich nehrdzavejúcu oceľ s hybridnou keramickou povrchovou úpravou CERAFORCE HyCoat . Menšia sa osvedčí pri vajciach a palacinkách, väčšia pri mäse na niekoľko porcií a obe je možné smelo drhnúť kovovou lopatkou bez obáv z škrabancov.
📌 V skratke
- Sada 2 panvíc : 20 cm a 26 cm v priemere
- 3-vrstvový korpus - nerezová oceľ 18/10 s hliníkovým jadrom
- Povlak CERAFORCE HyCoat – hybrid ocele a keramiky, bezpečný pre kovové nástroje
- Funguje na každom zdroji tepla vrátane indukcie
- Žiaruvzdorná do 260 °C, možno ju umývať v umývačke riadu
💪 Silné stránky
🔹 Povlak CERAFORCE HyCoat kombinuje pohodlie nepriľnavosti s odolnosťou nehrdzavejúcej ocele – konvexný vzor voštinového plástu chráni keramiku pred poškriabaním, takže kovová lopatka nie je problémom.
🔹 Trojvrstvový korpus s hliníkovým jadrom rýchlo a rovnomerne rozdeľuje teplo bez spálených škvŕn v strede panvice.
🔹 Sada dvoch veľkostí namiesto nákupu panvíc jednotlivo – 20 cm na rýchle raňajky, 26 cm na väčšie porcie.
🔹 Povlak bez obsahu PFAS, PFOA, PTFE, olova a kadmia – varenie bez obáv o látky vymývané do jedla.
🎯 Pre koho
Pre ľudí, ktorí hľadajú jeden komplet panvíc pre väčšinu každodenných jedál – od praženice až po steak. Osvedčí sa v kuchyni s indukčnou varnou doskou, kde je nerezová oceľ jediným spoľahlivým výberom, ako aj u tých, ktorí radi používajú kovové nástroje bez toho, aby sa každú druhú minútu pozerali na stav povlaku.
🔧 Konštrukcia
Vnútro panvice je pokryté vrstvou CERAFORCE HyCoat – technológia spájajúca konvexný vzor nehrdzavejúcej ocele s keramickou výplňou. Takýto systém zväčšuje plochu kontaktu s jedlom, čo pomáha pri opekaní a karamelizácii a zároveň chráni keramiku pred utieraním kovovými kuchynskými doplnkami. Korpus je 3-vrstvový: vonkajšia a vnútorná vrstva z nehrdzavejúcej ocele 18/10 a medzi nimi hliníkové jadro zodpovedné za rýchle a rovnomerné vedenie tepla. Dno je vhodné pre všetky typy varných dosiek vrátane indukčných. Uchytky sú zvárané z ocele, pevne pripevnené k telu – bez nitov, ktoré pri umývaní hromadia tuk.
🍳 Bonus: čo uvaríte na každej panvici
Menšia panvica 20 cm je prirodzenou voľbou na praženicu, omeleta alebo palacinky na jednu-dve porcie – rýchlo sa zahreje a ľahko sa s ňou manévruje jednou rukou. Väčšia, 26 cm, je vhodná na steaky, kotlety, zeleninu vyprážanú na veľkom ohni a jednohrncové jedlá pre niekoľko osôb. Nepriľnavá vrstva umožňuje obmedziť množstvo tuku na vyprážanie a oceľový korpus dobre drží teplotu pri smažení na vyššom ohni.
🧽 Čistenie a skladovanie
Obe panvice je možné umývať v umývačke riadu, hoci ručné umývanie po vychladnutí dlhšie zachová lesk povlaku. Vďaka odolnosti voči kovovým nástrojom sa nemusíte obávať jemných silikónových lopatiek – lyžica alebo špachtľa z ocele nezanechajú trvalé škrabance. Po umytí je vhodné panvice dôkladne vysušiť, aby sa zabránilo usadzovaniu vodného kameňa na lesklej vonkajšej oceli.
📦 Zloženie súpravy
- Panvica 20 cm – menšia, ideálna na praženicu, omelety, palacinky a porcie pre 1-2 osoby
- Panvica 26 cm – väčšia, vhodná na steaky, kotlety, stir-fry zeleninu a jedlá pre celú rodinu
Obe panvice majú identickú konštrukciu (3-vrstvový korpus, povlak CERAFORCE HyCoat, zváraný držiak) – líšia sa výlučne priemerom. Súprava neobsahuje viečka.
Zwilling je nemecká značka založená v roku 1731 v Solingene – meste, ktoré je už stáročia spájané s výrobou nožov a kuchynského riadu najvyššej kvality. Linia Peak je moderným návrhom značky, ktorá spája tradičné remeslo s aktuálnymi technológiami keramických náterov a je navrhnutá s ohľadom na kuchyne, v ktorých má zariadenie slúžiť reálne a nie len dobre vyzerať na fotografii.
❓ Najčastejšie otázky
Fungujú panvice na indukcii? Áno, dno je kompatibilné so všetkými zdrojmi tepla vrátane indukčných varných dosiek.
Ako sa starať o náter, aby fungoval dlho? Môžete použiť kovové kuchynské nástroje – povlak je voči tomu odolný. Je vhodné vyhnúť sa zahrievaniu prázdnej panvice na najvyššom ohni po dlhšiu dobu a umyť ju po vychladnutí.
Zahrieva sa držiak? Úchyt je kovový a zváraný s korpusom, takže pri dlhom varení na veľkom ohni môže byť teplý – je vhodné používať kuchynskú labku, rovnako ako pri väčšine panvíc s oceľovou násadou.
Ktorá panvica je na čo? 20 cm sa osvedčí pri jednotlivých porciách a raňajkách, 26 cm pri väčších jedlách a varení pre niekoľko osôb.
📋 Špecifikácia
- Značka: Zwilling
- Línia: