Vákuová zváračka Wartmann WM-2509 VC HydroStatis Inflate

Popis produktu

Vákuová zváračka Wartmann WM-2509 VC s technológiou HydroStatis, ktorá automaticky reguluje silu podtlaku počas cyklu a prispôsobuje ju obsahu vrecka. Vďaka tomu pevne zabalíte mäso, ryby, syry a mäkké ovocie bez drvenia a bez nasávania tekutiny do komory. Funkcia Inflate funguje opačne – jemne vtláča vzduch a vytvára ochranný vankúš okolo krehkých produktov, ako sú chipsy, oplatky alebo sušienky. Manuálny Vac umožňuje odsávať vzduch postupne a kedykoľvek ho prerušiť, čo umožňuje úplnú kontrolu pri balení cesta, byliniek a jemných syrov. Zariadenie má tri režimy prispôsobené suchým, vlhkým a tekutým výrobkom a funkciu predĺženého zvaru pre hrubšie a viacvrstvové fólie. Dve rozkladacie nožičky nakláňajú puzdro dopredu, vďaka čomu vrecko s vlhkým výrobkom drží polohu a tekutina neodteká smerom k zváracej lište. Tichá pumpa s hodnotou 75 dB umožňuje prácu v kuchyni otvorenej do obývačky a ochrana proti prehriatiu chráni zariadenie pri balení po sériách. Šírka zváracej lišty je 30 cm. Spolupracuje s vákuovými vreckami Wartmann 15x25, 20x30 a 28x40 cm a s vákuovými nádobami. Použitie: sous-vide, mrazenie bez mrazovej popáleniny, porciovanie a meal prep, skladovanie sypkých produktov.