Vákuová zváračka Wartmann WM-2007 El Elite, oceľ 400 mm

Popis produktu

Profesionálna vákuová zváračka Wartmann WM-2007 EL Elite v puzdre z nehrdzavejúcej ocele s najširšou lištou v celej rade. Šírka zvaru 400 mm pojme celé stehná, veľké ryby v jednom kuse, combry, veľké pečenie a porcie zeleniny balené veľkoobchodom, ako aj dve porcie usporiadané vedľa seba. Dvojitý čerpací systém dosahuje podtlak 965 mbar (-28,3 inHg) a udržuje ho stabilne počas celého cyklu, aj pri sériovej prevádzke. Dva chladiace ventilátory umožňujú baliť desiatky vriec za sebou bez prerušenia ochladzovania čerpadiel. Štyri nastavenia zahŕňajú impulzný zvar, funkciu Pulse pre jemné výrobky, marinovanie v cykloch po približne 9 minútach a sériové zváranie, ktorým formujete vrecia z rolky a pripravujete zásobu obalov pred balením. Sila vákua a čas zvaru sú plne ručne nastaviteľné, od tenkých vreciek až po hrubé rukávy. Zvárací drôt s hrúbkou 5 mm vytvára širokú škáru, ktorá vydrží mnohohodinové vodné kúpele. Priehľadné veko uľahčuje správne umiestnenie vrecka. V súprave nájdete vákuovú hadicu na nádoby a 10 vákuových vreciek, takže zariadenie je pripravené na prevádzku od prvého dňa. Je to jediný model v rade, ktorý podporuje vákuové valčeky Wartmann 40 x 600 cm.