Panvica 28 cm Skottsberg carbon steel

Popis produktu

Panvica 28 cm Skottsberg carbon steel
Skottsberg Panvica z uhlíkovej ocele 28 cm
Panvica Skottsberg s priemerom 28 cm je vyrobená z odolnej uhlíkovej ocele a vybavená rukoväťou z nehrdzavejúcej ocele. Je to nádoba pre ľudí, ktorí radi varia pri vysokej teplote a chcú dosiahnuť dokonalé začervenanie, chrumkavú kôrku a intenzívnu chuť jedál. Uhlíková oceľ sa rýchlo zahrieva a skvele reaguje na zmenu výkonu horáka, preto je panvica vhodná ako na každodenné vyprážanie, tak aj na náročnejšie úlohy.
Dno s hrúbkou minimálne 2,5 mm zabezpečuje stabilitu a odolnosť voči vysokým teplotám a tiež veľmi dobré fungovanie na indukčných sporákoch. Panvica je univerzálna, takže ju môžete používať na rôznych typoch sporákov a správne upravená bude slúžiť dlhé roky.
Najdôležitejšie výhody
• Pevná uhlíková oceľ, vysoká odolnosť voči intenzívnemu používaniu
• Úchyt z nehrdzavejúcej ocele
• Rýchle zahriatie a skvelá regulácia teploty
• Dno s hrúbkou minimálne 2,5 mm, vhodné na indukciu
• Povrch, ktorý časom získava prirodzené nepriľnavé vlastnosti vďaka kaleniu a pravidelnej starostlivosti
Ako pripraviť panvicu na použitie
Aby sa obmedzilo prilepenie, panvicu je potrebné natvrdiť, čiže vytvoriť na nej ochrannú vrstvu.
• Vyčistite vnútro mokrou špongiou, použite drsnú stranu bez čistiacich prostriedkov
• Opláchnite hojne teplou vodou a utrite do sucha papierovou utierkou
• Zasypte dno hrubou vrstvou hrubozrnnej soli a rovnomerne rozotrite
• Zahrievajte na približne 3/4 výkonu, kým soľ nezhnedne
• Vypnite, počkajte, kým panvica vychladne na izbovú teplotu
• Vysypte soľou a panvicu znova utrite suchou papierovou utierkou
Tipy počas vyprážania
• Vyberte ingrediencie z chladničky skôr, nedávajte studené výrobky na rozpálenú panvicu
• Panvicu zohrievajte postupne pri nízkom výkone
• Olej alebo maslo pridajte až vtedy, keď je panvica dobre zahriata
• Pred vyprážaním vysušte zložky, aby ste obmedzili vlhkosť
• Ak sa jedlo mierne prilepí, neodtrhnite ho silou, znížte oheň a počkajte, kým sa samo uvoľní
Čistenie a údržba
• Po varení nechajte panvicu vychladnúť, nezalievajte horúcu studenou vodou, aby ste predišli tepelnému šoku
• Umývajte iba ručne, teplou vodou a mäkkou kefou alebo špongiou, ktorá sa netrhá
• Pred schovaním dôkladne vysušte
• Neumývajte v umývačke riadu
• Pre zachovanie vlastností je vhodné panvicu znovu otužovať približne každých pol roka
Aranžérske fotografie majú ilustračný charakter. Prezentované aranžovanie môže obsahovať dekoratívne prvky, ktoré nie sú súčasťou súpravy. Podrobnosti o obsahu sú uvedené v popise výrobku.
- Výška (cm) : 5
- Priemer (cm) : 28
- Farba : čierna
- Možno umývať v umývačke riadu : Nie
- Materiál výroby : Uhlíková oceľ
- Indukcia : Áno
katalógové číslo (340775)