Global Keramická brusný kameň na nože červeno-čierna

Popis produktu

Global Keramická brusný kameň na nože červeno-čierna
MinoSharp Keramická brusný kameň na nože | Global G-91/RBDvojfázová brusný kameň, navrhnutá špeciálne pre nože Global a určená na ostrenie všetkých druhov nožov, s výnimkou tých s jednostranným brúsením, napr. tradičné japonské nože. Vďaka vode proces ostrenia prebieha rýchlejšie a továrensky nastavené otvory uľahčujú ostrenie noža pod správnym uhlom. Gumovaná rukoväť a základňa majú protišmykové vlastnosti.
Technické údaje:Biele koleso - HRUBÉ zrnoRužové koleso - STREDNÉ zrnoDĺžka - 24 cmDĺžka rukoväte - 14 cmVýška - 5,8 cmŠírka - 8 cm
Pokyny na používanie1. Nalejte vodu do komory s kolesami a nevylievajte ju až do konca ostrenia. Voda zvlhčuje keramické brúsky a zabraňuje prehriatiu čepele.
2. Pevne uchopte rukoväť, aby brusný kameň nezmenila polohu.
3. Druhou rukou uchopte nôž a držte ukazovákom chrbát čepele. Vložte nôž vertikálne do drážky s bielym kolesom (hrubé zrno). Posúvajte čepeľ dopredu a dozadu jemným stlačením: 7-8 krát alebo toľko, koľko je potrebné.
Pri posúvaní okrajov v brúske by ste nemali príliš silno tlačiť na nôž. Nadmerný tlak môže poškodiť kolesá!
4. Vložte nôž vertikálne do drážky s ružovým kruhom (stredné zrno). Posúvajte čepeľ dopredu a dozadu jemným stlačením: 7-8 krát.
5. Po dokončení operácie ručne umyte nôž v horúcej vode a utrite ho do sucha uterákom alebo handričkou. Odstráňte kryt a vypláchnite brúsku v čistej vode.
Otázka, koľkokrát treba posúvať naostrenú hranu, závisí od typu a stavu noža. V prípade nožov Global sa odporúča používať 7-8 krát v každom kolese. Nože iných značiek je možné posunúť 15-krát v každom kolese a ak nôž nie je dostatočne ostrý, postup zopakujte 15-krát.
Ostričky MinoSharp boli testované a schválené výskumným inštitútom CATRA, poprednou autoritou v oblasti techniky ostrenia so sídlom v britskom Sheffielde.