Sada na palacinky de Buyer panvica 26 cm uhlíková oceľ lopatka štetec

Popis produktu

de Buyer Mineral B - sada na palacinky s oceľovou panvicou 26 cm
Tri položky v darčekovej krabičke: 26 cm panvica na palacinky z uhlíkovej ocele, buková stierka na roztieranie cesta a silikónový štetec na mastnotu. Súprava je navrhnutá tak, aby ste po rozbalení mohli ihneď stáť pri sporáku.
Panvica je vyrobená z 99 % železa a 1 % uhlíka – bez povrchovej úpravy, bez teflónu. Nepriľnavé vlastnosti sa dosahujú korením : po niekoľkých cykloch vyprážania na panvici sa vytvorí prirodzená vrstva, ktorá sa časom zlepšuje.
💪 Silné stránky
- ✅ Uhlíková oceľ bez povlaku – nie je čo zoškrabať ani sa odlupovať; panvica pracuje s vekom lepšie a nie horšie
- ✅ Plochý, nízky okraj – profil na palacinky umožňuje zasunúť lopatku pod placku a otočiť ju bez zabalenia okraja
- ✅ 26 cm priemer – veľkosť klasického palacinkového nápoja, ktorý sa zmestí na tanier a počas vyprážania nevychladne
- ✅ Všetky dosky vrátane indukcie – oceľ reaguje na magnetické pole bez dodatočného disku na dne
- ✅ Vysoké teploty bez obmedzenia povlaku – oceľ znáša zahriatie, pri ktorom sa nepriľnavé povlaky začínajú kaziť
- ✅ Buková lopatka v balení – drevo nepoškriabe sezónnu vrstvu, na rozdiel od kovového roztierača
- ✅ Nitovaný oceľový držiak – upevnenie na nity, nie na lepidlo ani na závit, ktorý by sa mohol uvoľniť
🎯 Pre koho
- Palienky sa nosia každú nedeľu. Panvica, ktorá sa používa pravidelne, sa sama vylepšuje a po niekoľkých týždňoch z nej cesto bez odporu odchádza.
- Niekto, kto má dosť výmeny panvice. Povlaky sa opotrebovávajú za rok alebo dva; uhlíková oceľ pri základnej starostlivosti zostáva na roky.
- Darček pre niekoho, kto rád varí. Darčeková krabička s kompletom troch vecí vyzerá ako premyslený darček, nie ako samotná panvica.
📦 Zloženie súpravy
- Panvica z uhlíkovej ocele, priemer 26 cm, nitovaná oceľová rukoväť
- Lopatka na roztieranie cesta z bukového dreva
- Silikónový štetec na premasťovanie panvice
🔧 Konštrukcia
Panvica je vyrobená z uhlíkovej ocele s 99% zložením železa a 1% uhlíka . Pôvodne bola pokrytá tenkou vrstvou včelího vosku , ktorý chráni pred koróziou počas prepravy – je potrebné ju pred prvým použitím zmyť. Úchyt z nehrdzavejúcej ocele bol prilepený k telu a zakončený otvorom na zavesenie. Rondo je ploché a nízke, prispôsobené na prevrátenie tenkého placku. Sada je zabalená v darčekovej krabičke.
🔥 Sezónnosť a starostlivosť
Pred prvým smažením sa vosk umyje teplou vodou a panvica sa vysuší a zohreje s trochou oleja – to je prvý cyklus sezónnosti. Pri každom ďalšom smažení sa vrstva vytvorí a cesto sa prilepí čoraz menej. Panvicu neumývajte v umývačke riadu ani čistiacim prostriedkom, pretože odstránite vypracovaný povlak; stačí ju utrieť horúcou vodou a vysušiť na horáku. Po každom umytí je vhodné vnútro utrieť kvapkou oleja – uhlíková oceľ hrdzavie, ak ju necháte mokrú.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: de Buyer
- Séria: Mineral B
- Kód výrobcu: 5615.01
- EAN: 3011240004687
- Počet prvkov: 3
- Panvica – priemer: 26 cm
- Panvica - materiál: uhlíková oceľ (99% železa, 1% uhlíka)
- Panvica – povrchová úprava: chýba, vyžaduje si úpravu
- Panvica – továrenská ochrana: včelí vosk
- Panvica - úchyt: nerezová oceľ, nitovaná
- Dosky: indukcia, plyn, elektrická, keramická
- Lopatka: bukové drevo
- Kefka: silikónová
- Umývanie: ručné, bez čistiaceho prostriedku