Sada 4 kuchynských nožov Global magnetická lišta G-251138/M30

Popis produktu

Global G-251138/M30 – štyri japonské nože a magnetická lišta 31 cm
Kompletná základňa do kuchyne: veľký kuchársky nôž, nôž na zeleninu, flexibilný univerzálny nôž a malý nôž na lúpanie, a k tomu 31 cm dlhá magnetická lišta, na ktorej visia po ruke namiesto toho, aby sa otupovali v zásuvke.
Všetky čepele z ocele CROMOVA 18 s tvrdosťou 56-58 HRC , brúsené pod 15° na stranu, vyrobené v Japonsku . Rukoväte sú jednotné, oceľové, bez medzier medzi klinom a držiakom.
💪 Silné stránky
- ✅ Štyri doplnkové formáty - 20 cm na rozoberanie a sekanie, 14 cm na zeleninu, 15 cm elastický na porciovanie a vyberanie kože, 9 cm na lúpanie v ruke; rozsah úloh pokrytý bez duplikovania
- ✅ Brúsenie 15° na stranu – ostrejší uhol ako u klasických európskych nožov; klin vstupuje do produktu plytšie a menej hnije mäkká zelenina a paradajky
- ✅ Tvrdosť 56-58 HRC – úroveň, pri ktorej okraj vydrží dlhšie ako u mäkkých kuchynských nožov a zároveň oceľ zostáva náchylná na ostrenie
- ✅ Jednotná oceľová konštrukcia – klinga a rukoväť tvoria jednu časť bez medzery, v ktorej sa zhromažďujú zvyšky; umývanie sa obmedzuje na utieranie celku
- ✅ Magnetická lišta 31 cm v balení – nože visia okrajom vo vzduchu a neotierajú sa o seba ani o iné príbory, čo je hlavnou príčinou otupenia čepelí v zásuvke
- ✅ Bodový vzor na rukovätiach – charakteristické priehlbiny umožňujú uchopenie aj mokrou rukou, bez plastových krytov, ktoré sa časom odlepujú
🎯 Pre koho
- Vybavenie kuchyne od nuly Namiesto výberu nožov jednotlivo dostanete komplet, ktorý pokrýva štyri najčastejšie úlohy, plus miesto na ich uloženie.
- Kuchyňa bez voľnej dosky na blok. Magnetická lišta zaberá pás steny 31 cm a neodoberá ani centimeter pracovnej plochy.
- Osoba prechádzajúca z európskych nožov. Tenšie kliny brúsené pod 15° vyžadujú menej sily; rozdiel je výrazný najmä pri krájaní zeleniny a rýb.
📦 Zloženie súpravy
- Nôž šéfkuchára G-2 , čepeľ 20 cm
- Univerzálny pružný nôž GS-11 , čepeľ 15 cm
- Nôž na zeleninu GS-5 , čepeľ 14 cm
- Nôž na lúpanie GS-38 , čepeľ 9 cm
- Magnetická lišta G-4231 , dĺžka 31 cm
⚖ Ktorý nôž na čo
G-2 s čepeľou 20 cm je základným nástrojom na sekanie, krájanie a rozoberanie väčších kusov mäsa. GS-5 so širokou, kratšou čepeľou 14 cm je určený na zeleninu – plochý okraj dobre pracuje vertikálnym pohybom na doske. GS-11 má elastickú čepeľ, ktorá sa ohýba pri vedení po kostiach a pri odstraňovaní kože. GS-38 s čepeľou 9 cm pracuje v ruke, okrem dosky – na lúpanie, vŕtanie a drobné rezy.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Global (Yoshikin)
- Model súpravy: G-251138/M30
- Kód výrobcu: G-251138/M30
- EAN: 4943691251138
- Počet prvkov: 5 (4 nože a lišta)
- Oceľ čepele: CROMOVA 18, nerezová
- Tvrdosť: 56-58 HRC
- Okrajový výbrus: 15° na stranu
- Konštrukcia: jednotná oceľová rukoväť s bodovým vzorom
- Magnetická lišta: G-4231, 31 cm
- Krajina výroby: Japonsko
- Starostlivosť: ručné umývanie