Brusný Kameň na nože Global G-91 oceľová, 2 stupne

Popis produktu

Global G-91/SB – keramická brusný kameň na vodu s oceľovou povrchovou úpravou
Dvojstupňová brusný kameň na obnovu okrajov kuchynských nožov, vo verzii s kovovým panelom na kábli – hodí sa do kuchyne, kde zvyšok zariadenia je vyrobený z ocele a nie z farebného plastu.
Princíp práce je jednoduchý: voda v základni, čepeľ v medzere, niekoľko ťahov. Medzera 1 s bielym kolesom obnovuje okraj, medzera 2 s ružovým kolesom ho dokončuje.
💪 Silné stránky
- ✅ Opakovateľný uhol bez zručnosti – je to vodiaca lišta, ktorá nastaví čepeľ, nie vaša ruka; efekt je rovnaký na prvý a päťdesiatkrát
- ✅ Dva stupne s oddelenými úlohami – biele koleso odstraňuje materiál a obnovuje okraj, ružové len vyhladzuje; nôž nespotrebovávate hrubým brúsnym kotúčom bez potreby
- ✅ Mokrá práca – voda v základni maže prácu kolies a vyplavuje prach, vďaka čomu sa keramika upcháva oveľa pomalšie ako pri suchom ostrení
- ✅ Pripravená na prácu ihneď – nie je potrebné namočiť kameň na štvrťhodinu ani rozložiť stanovište; nalejete vodu a začnete
- ✅ Oceľová povrchová úprava – kovový panel namiesto farby; rovnaká mechanika ako v ostatných variantoch, iný vzhľad na doske
- ✅ Keramické a vymeniteľné kolesá – keramika je tvrdšia ako nožiarska oceľ a výrobca ponúka k tejto brúske kompletnú sadu náhradných kolies
🎯 Pre koho
- Kuchyňa bez vodných kameňov Kameň vyžaduje zručnosť pri udržiavaní uhla a času na namáčanie; tu stačí voda v základni a chvíľka pri doske.
- Nôž, ktorý prestal rezať paradajky. Je to prvý príznak unaveného okraja – niekoľko ťahov cez dokončovací stupeň zvyčajne vyrieši situáciu.
- Kuchyňa v oceli a skle Verzia SB nezavádza farbu; splynie s doskou vedľa oceľovej kanvice alebo hriankovača.
🔧 Konštrukcia
Plastové puzdro s kovovým panelom na kábli – držiak. V priehľadnej komore pracujú dve keramické kolesá : biele, hrubé, v medzere označenej 1 a ružové, dokončovacie, v medzere 2 . Pred prácou sa do základne zariadenia naleje voda. Ostrička sa položí na dosku, pritlačí druhou rukou za káblík a vedie nôž v medzere pohybom tam a späť, niekoľkokrát - to odporúča výrobca. Zariadenie podporuje iba obojstranne brúsené čepele – nie je vhodné pre zúbkované ani brúsené nože na jednej strane.
⚖ Ako často a na ktorom stupni
Každodenné varenie otupuje okraj postupne, takže najčastejšie stačí samotný stupeň 2 s ružovým kolesom – práve on dokončuje a vyhladzuje čepeľ. Po stupni 1 s bielym kolesom dosiahnete vtedy, keď je okraj výrazne zaoblený alebo má vydutie – výrobca opisuje toto koleso priamo ako určené pre otupené a vytrhnuté čepele. Poradie je vždy rovnaké: najprv biele, potom ružové, nikdy nie naopak.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Global
- Model: G-91/SB
- Kód výrobcu: G-91/SB
- EAN: 4943691891006
- Typ: brusný kameň, ručná
- Počet stupňov: 2
- Koleso 1: keramické, biele, hrubé
- Kolo 2: keramické, ružové, dokončovacie
- Práca: na mokro, voda v základni zariadenia
- Kolesá: vymeniteľné
- Určenie: nože brúsené obojstranne; nie pre zúbkované ani jednostranné čepele
- Povrchová úprava: oceľová