Brusný Kameň Chef'sChoice Pronto 465 diamantová, 2-stupňová, 20°

Popis produktu

Chef'sChoice Pronto 465 – ručná brusný kameň na rovné a zúbkované nože
Brusný Kameň je určená do kuchyne, kde nikto nemá čas na vodný kameň: niekoľkokrát pretiahnete nôž cez 1 hniezdo, potom cez 2 a vrátite sa k krájaniu. V oboch zásuvkách pracujú diamantové kotúče – najtvrdší brúsny materiál, ktorý sa používa na nožovú oceľ.
Zariadenie nastaví okraj do triedy 20° , teda do uhla typického pre európske a mäsiarske nože. Poradí si s hladkým aj zúbkovaným ostrím, čo väčšina jednoduchých brúsok nedokáže.
💪 Silné stránky
- ✅ Dve diamantové zásuvky – prvé tvoria a naostrujú hlavnú hranu, druhé ju dohladia pod o niečo väčším uhlom
- ✅ Zúbkované čepele – nôž na chlieb vediete iba cez 2, niekoľko párov pohybov; výrobca mu neodporúča 1 zásuvku
- ✅ Uhol triedy 20° – nastavený z výroby, nemusíte dávať pozor na sklon ruky ako pri ostričke
- ✅ Okraj s mikrozúbkami – technológia CrissCross vytvára obojstranný výbrus s jemným ozubením po celej dĺžke, ktoré sa lepšie zahryzne do pokožky
- ✅ Protišmyková rukoväť a gumové nožičky – zariadenie stojí stabilne na doske a druhou rukou sa máte na čo držať
- ✅ Komerčná verzia – tento model od výrobcu smeruje do gastronómie, kde sa brúsi každý deň a nie raz za štvrťrok
🎯 Pre koho
- Profesionálna kuchyňa Nôž sa počas zmeny otupí – dva ťahy pri stanovišti a vy sa vraciate do práce bez toho, aby ste museli zostupovať po kameň a misku s vodou.
- Dom s kompletom jednoduchých nožov. Súprava z supermarketu a nôž na zeleninu idú cez obe zásuvky, nôž na chlieb iba cez druhé – komplet zvládnete za pár minút.
- Niekto, kto sa nechce naučiť ostrenie. Uhol je nastavený konštrukciou a jediné, čo musíte strážiť, je rovnomerné tempo ťahania.
🔧 Ako to funguje
Brusný Kameň má dve zásuvky s pevným vedením. V zásuvke 1 vytvárajú drobné diamantové kotúče a naostrujú hlavnú hranu. V zásuvke 2 je okraj upravený pod o niečo väčším uhlom, čo dáva druhú fázu a povrchovú úpravu. Výrobca nazýva tento systém CrissCross: brúsne reťaze vedú okraj z oboch strán a zanechávajú na ňom mikroskopické ozubenie, ktoré uľahčuje začatie rezania. Zúbkované čepele sa vedú iba cez zásuvku 2 – v 1 zásuvke by sa zbieral materiál z vrcholov zubov. Puzdro je vyrobené z čierneho plastu, s protišmykovou rukoväťou a gumovými nožičkami.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Chef'sChoice
- Model: Pronto 465
- Kód výrobcu: CC-465
- EAN: 087877465019
- Typ: brusný kameň
- Počet stupňov: 2
- Brúsny materiál: diamant
- Uhol ostrenia: trieda 20°
- Typy čepelí: hladké (obe zásuvky), zúbkované (zásuvka 2)
- Rozmery: cca. 216 x 54 x 70 mm
- Obal: plast, čierny
- Napájanie: neuplatňuje sa, ručné zariadenie