Samura Sada nožov na steaky Mo-v (4ks) (SM-0031S)

Popis produktu

Nože Samura predstavujú symbiózu japonskej nožiarskej tradície a európskej spoľahlivosti Vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC. To sú nože značky Samura ! Japonský tvar čepele s jemným zúžením zo špičky zaručuje fantastický rezný výkon každého noža. Nože Samura sú naostrené v uhle 17 stupňov. To je viac ako pri iných japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch. Na výrobu rukoväte sú použité najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kratón a kompozity. Viac o histórii zn. Samura .
Samura MO-V Sada štyroch steakových nožov 12 cm (SM-0031S) So steakovými nožmi Samura MO-V dokonale nakrájate steaky zo všetkých druhov mäsa. Jedná sa o perfektne naostrené nože na stolovanie. Nezáleží na tom, či budete pripravovať steaky rare (krvavé) alebo well-done (dobre prepečené). S nožmi Samura si ľahko vytvoríte plátky steakov vami preferovanej hrúbky. Môžete ich použiť na akékoľvek krájanie, kde je vyžadované zubaté ostrie. Rovné ostrie vybrúsené špeciálne na krájanie najjemnejších pokrmov je ponechané u niektorých steakových nožov. Každý steakový nôž Samura prechádza špeciálnou technikou brúsenia pre optimálne ostrie. Starostlivá pozornosť je tiež venovaná dosiahnutiu dokonalej rovnováhy, pohodlnému úchopu a ľahkosti použitia. Odporúčame ručné umývanie.
Celková dĺžka: 23,5 cm Dĺžka čepele: 12 cm Hmotnosť: 271 g
Prednosti nožov Samura :
vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC fantastický rezný výkon vďaka japonskému tvaru čepele a jemnému zúženiu zo špičky naostrenia v uhle 17 stupňov (tj. viac ako u japonských nožov, ale menej ako u európskych nožov) rukoväte vyrobené z najlepších moderných materiálov: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kratón a kompozity
Ako vybrať ten správny nôž? Zoznámiť sa s hlavnými typmi nožov a ich využitím môžete v článku ako vybrať správny nôž, ktorý sme pre vás pripravili. Uľahčíte si tak výber nožov, ktoré budete skutočne vo svojej kuchyni potrebovať.
Japonský kuchynský nôž – priamy potomok samurajského meča Dokonalé spojenie legendárnych tradícií minulosti a špičkových technológií budúcnosti – tak by sa dali charakterizovať japonské nože.
Viac o vlastnostiach japonských nožov.
Starostlivosť o kuchynské nože Dodržiavaním niekoľkých jednoduchých zásad môžete výrazne predĺžiť životnosť každého dobrého noža. Správna starostlivosť o kuchynské nože je jednoduchou ale veľmi dôležitou činnosťou. Pretvorte vaše rutinné varenie na jednoduchý a fascinujúci proces.
5 zásad pre správnu starostlivosť nožov
Brúsenie a leštenie nožov. Účel a dôležitosť. Stupeň finálneho brúsenia a leštenia v poslednej fáze výroby značne rozhoduje o vlastnostiach kvalitného kuchynského noža. Tento proces ovplyvní nielen schopnosť noža udržať si ostrosť po dlhšiu dobu, ale aj samotný výkon – maximálne výsledky s minimálnym úsilím. Poskytuje tiež dodatočnú ochranu proti korózii a navyše ešte podčiarkne krásu a dokonalosť vzhľadu výsledného noža. Ak sa pýtate, prečo sú niektoré nože lepšie ako iné (napr. porovnanie ich reznej kapacity a zachovanie ostrosti), odpoveď nájdete v kvalite a prísnom dodržiavaní obrábacích techník.
Dôležitosť brúsenia a leštenia nožov. Ako na brúsenie nožov ľahko a rýchlo.
Návod na použitie a údržbu sortimentu Samura na stiahnutie TU.
Všetko čo by Vás mohlo zaujímať o nožoch Samura sa dočítate TU.