Dick Finecut ocieľka 30cm okrúhla 7357130

Popis produktu

Dick FINECUT oceľka 30 cm okrúhla 7357130
Dick FINECUT Stalka Okrúhla 30 cm (7357130) – Najvyššia trieda udržiavania ostrosti!
Postarajte sa o perfektnú reznú hranu!
Stalka Dick FINECUT 7357130 je kľúčovým nástrojom pre každého profesionálneho kuchára a nadšenca varenia. Bola vytvorená s cieľom jemne honovať a leštiť čepele a navrátiť im továrenskú ostrosť po každom použití. Pravidelné používanie tejto ocele minimalizuje potrebu agresívneho ostrenia a výrazne predlžuje životnosť vašich nožov.
Kľúčové výhody a Funkcie: Geometria FINECUT (mikro-jemné zárezy): Je to ideálna gradácia pre každodenné honovanie a vyhladzovanie reznej hrany. Jemná drsnosť leští čepeľ a odstraňuje mikroskopické otrepy bez nadmerného opotrebenia materiálu.
Tvar Okrúhly: Zabezpečuje rovnomerný kontakt s čepeľou a je uprednostňovaný mnohými kuchármi kvôli ľahkému manévrovaniu a presnosti počas pohybu.
Profesionálna dĺžka 30 cm: Veľká pracovná dĺžka je štandardom v profesionálnej kuchyni. Umožňuje efektívne a bezpečné ostrenie každého typu noža, od malých nožov na lúpanie až po dlhé nože šéfkuchára.
Najvyššia kvalita spracovania: Vyrobená z kalenej, špeciálnej ocele, ktorá zaručuje tvrdosť a dlhodobú účinnosť.
Ergonómia a bezpečnosť: Protišmyková, ergonomická rukoväť zaručuje bezpečné a pohodlné uchopenie. Integrovaná garda (ochranný krúžok) chráni ruku pred náhodným skĺznutím čepele.
Technické údaje:
Model: 7357130Celková dĺžka: 44 cmHmotnosť: 420 gMateriál rukoväte: Dvojzložkový materiál 2KFarba rukoväte: Čierno-modráTyp brúsenia: jemnéTvar ocele: okrúhlyDĺžka čepele ocele: 30 cm
Prečo je FINECUT okrúhly?
Model FINECUT 7357130 slúži na udržanie ostrosti. Ak vaše nože rezajú, ale stratili „hladkosť“ čepele, táto oceľ vyhladí a narovná okraj, čím obnoví plynulosť rezania. Okrúhly prierez ju robí veľmi všestrannou a intuitívnou na používanie.
Spôsob ostrenia:
Potiahnite čepeľ noža pozdĺž celej dĺžky brúsky jemným stlačením a potom opakujte postup na druhej strane čepele noža. Postup je potrebné opakovať niekoľkokrát striedavo na oboch stranách čepele.
DÔLEŽITÉ! Je potrebné držať nôž mierne naklonený pod uhlom medzi 20 a 30 stupňami vzhľadom na brúsku.