Chroma Haiku Original drážkovaný nôž Santoku 170 mm [H16]

Popis produktu

Chroma Haiku Original - drážkovaný nôž Santoku 170 mm [H16]
Chroma Haiku Original je japonský nôž Santoku s dĺžkou čepele 170 mm a celkovou dĺžkou 296 mm , vyrobený z molybdén-vanádiovej ocele, kalenej na 58 HRC (±1) . Čepeľ má charakteristické drážky, ktoré obmedzujú priľnutie krájaných výrobkov k klinu.
Rukoväť je vyrobená z honokiho dreva , upevnená na bambusových kolíkoch. Nôž má symetrický, obojstranný V-brús s celkovým uhlom ostrenia približne. 30°, šírka čepele 45 mm a hrúbka cca. 2,6 mm . Váži približne 114 g . Vyrába sa v Japonsku.
💪 Silné strany noža Chroma Haiku Original Santoku
- ✅ Drážkovaná čepeľ – obmedzuje prilepenie krájaných výrobkov
- ✅ Molybdénová vanádová oceľ 58 HRC – dobrá odolnosť voči korózii, ľahké ostrenie
- ✅ Rukoväť z dreva honoki – ľahká, tradičná japonská konštrukcia
- ✅ Univerzálne použitie – zelenina, mäso a ryby v jednom noži
🎯 Pre koho – 3 konkrétne situácie
- Osoba pripravujúca každodenné jedlá. Santoku sa osvedčuje pri krájaní zeleniny, mäsa a rýb.
- Niekto, ktorý oceňuje estetiku minimalistického japonského dizajnu. Rukoväť z dreva Honoki a drážkovaná čepeľ vizuálne vynikajú.
- Osoba, ktorá hľadá ľahký, agilný univerzálny nôž. Hmotnosť ok. 114 g uľahčuje presné rezanie.
🔧 Konštrukcia
Čepeľ je vyrobená z molybdén-vanádiovej ocele , kalenej na 58 HRC (±1) , s dĺžkou 170 mm , šírkou 45 mm a hrúbkou približne. 2,6 mm . Povrch čepele má drážky. Rukoväť z honokiho dreva je upevnená na bambusových kolíkoch. Celková dĺžka noža je 296 mm , hmotnosť približne 114 g .
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Chroma
- Línia: Haiku Original
- Kód výrobcu: CH-H-14 / H16
- EAN: 4260089861749
- Oceľ čepele: molybdénová-vanádiová, 58 HRC (±1)
- Dĺžka čepele: 170 mm
- Šírka čepele: 45 mm
- Celková dĺžka: 296 mm
- Hmotnosť: cca. 114 g
- Rukoväť: honoki drevo, bambusové kolíky
- Krajina výroby: Japonsko