Panvica de Buyer Blue Carbon D-5214-24 uhlíková oceľ 24 cm

Popis produktu

🥘 de Buyer Blue Carbon D-5214-24 - hlboká panvica 24 cm
Francúzska hlboká panvica z uhlíkovej ocele de Buyer. de Buyer Blue Carbon D-5214-24 – priemer 24 cm,hlboký profil (vysoké steny určené na guláš,ragu, panvové polievky), materiál uhlíková oceľ kalená modrou farbou (Blue Carbon -prvá ochranná úprava),kompatibilná s indukciou, plynom, rúrou, oceľovým držiakom,vyrobené vo Francúzsku – značka de Buyer od roku 1830,195 rokov francúzskej kuchynskej tradície.
🎯 Najdôležitejšie vlastnosti
- Priemer 24 cm + hlboká strana : guláš, ragu, praženica pre 3-4 osoby – formát určený na dlhé varenie.
- Uhlíková oceľ Blue Carbon : modré ochranné kalenie proti korózii – pripravená na prvé ošetrenie.
- Vysoké steny : redukcia omáčok, panvové polievky, praženica pre rodinu bez chrumkania.
- Indukcia, plyn, rúra : každý zdroj tepla + povrchová úprava rúry.
- Vyrobené vo Francúzsku : originálna výroba de Buyer.
- Oceľový nitovaný držiak : tradičná konštrukcia, desaťročia životnosti.
- Sezónovanie : povrch rozvíja charakter s rokmi používania – vajíčko sa skĺzne bez tuku.
🍲 Váš nedeľný guláš pre 4 osoby
Nedeľa 13:00, hovädzí guláš pre 4 osoby - de Buyer Blue Carbon D-5214 24 cm na plyne. 24 cm + vysoký bok pojme 1 kg mäsa, mrkvu, cibuľu, papriku a 500 ml omáčky. Pokrytie, hodina dusenia na miernom ohni – mäkké mäso, omáčka redukovaná na hustú konzistenciu. Vysoká strana neumožňuje omáčke počas miešania chrumkať. Po obede je povrch tmavší – ošetrovanie postupuje s každým jedlom .
👤 Pre koho
Domáci šéf : guláše, ragu, kari – jedlá s dlhým varením.
4-miestna rodina : porcia v jednej nádobe namiesto dvoch panvíc.
Fanúšik uhlíkovej ocele : hlboká verzia Blue Carbon vedľa plytkej 26 cm.
Francúzska kuchyňa : ragu, fricassée, daube – jedlá vyžadujúce hlboké nádoby.
✨ D-5214 (hlboká 24 cm) vs D-5200 (doska 26 cm)
D-5200 je 26 cm doska s okrajom 48 mm – určená na krátke vyprážanie steakov, omeliet. D-5214 je hlboká 24 cm s vysokým bokom – iný prípad použitia: redukcia omáčok, dlhé dusenie, panvové polievky namiesto krátkeho vyprážania .
Konštrukcia
Uhlíková oceľ je kalená modrou farbou. Priemer 24 cm, profil hlboký. Oceľový nitovaný držiak. Indukcia, plyn, rúra. Kód D-5214-24. Výrobca: de Buyer (Francúzsko, od roku 1830).
📋 Špecifikácia
- Značka: de Buyer
- Línia: Blue Carbon
- Kód výrobcu: D-5214-24
- Priemer: 24 cm
- Profil: hlboký
- Materiál: uhlíková oceľ kalená modrou farbou
- Indukcia: áno
- Pekárnička: áno
- Vyrobené v: Francúzsko
- EAN: 3011245214241
de Buyer Blue Carbon D-5214-24 – francúzska hlboká panvica 24 cm na guláš.