Satake Ultimate Damascus Nôž šéfkuchára 18 cm

Popis produktu

Satake Ultimate Damascus Kuchársky nôž 18 cm
Satake Nože
Ryusen Hamono Kuchársky nôž 18cm
Univerzálny nôž určený hlavne na krájanie mäsa, ale rovnako užitočný ako univerzálny nástroj, ktorým úspešne nasekáte bylinky alebo nakrájate zeleninu na kocky alebo na plátky. Široká, tenká čepeľ rýchlo a čisto prereže hrubšie produkty bez toho, aby poškodila jemné prísady.
Technické údaje:
- Čepeľ: 69-vrstvová oceľ VG-10
- Rukoväť: čierne drevo Pakka
- Tvrdosť: 61 HRC +/- 1
- Celková dĺžka: 30,5 cm
- Dĺžka čepele: 18 cm
- Šírka čepele: 4,1 cm
- Hrúbka čepele: 3,2 mm
- Spôsob ostrenia: obojstranný
- Hmotnosť: cca 170 g
- Kód výrobcu: 800-419