Kameň na ostrenie Chroma #3000/#8000 od spoločnosti Toishi

Popis produktu

Kameň na ostrenie CHROMA #3000/#8000 od spoločnosti Toishi
Najkvalitnejší obojstranný keramický vodný kameň typu combi od spoločnosti Chroma pozostávajúci z dvoch zrnitostí pre konečné opracovanie čepele – #3000 a #8000. Povrchová úprava na strane s zrnitosťou #3000 spôsobí, že nôž bude mimoriadne ostrý a dlho udrží túto ostrosť. Ak však chceme mať nôž dokonale nabrúsený, na záver použijeme brúsku s ešte vyššou gradáciou. Kameň so zrnitosťou #8000 je ideálny na dokončenie nožov určených na zeleninu a ovocie, ideálny na konečné leštenie rezných hrán a bokov noža. V dôsledku toho získame tenkú a ostrú reznú hranu ako britva.
Kameň je vybavený gumovou protišmykovou podložkou.
Priložený opravný kameň Shusei Toishi slúži na čistenie a odstraňovanie kovových častíc z obrúseného kameňa. Po dokončení ostrenia je potrebné umiestniť na brúsku malé množstvo vody a brúsiť ju posunutím Toishi dopredu a dozadu alebo krúživým pohybom. Tento postup vyrovná a vyčistí povrch kameňa a vráti ho do stavu podobného pôvodnému.
Zrnitosť: #3000/#8000
- Dĺžka: 180 mm
- Šírka: 63 mm
- Výška: 28 mm
- Hmotnosť: ok. 800 g
Vyrobené v Japonsku
[2800038]