Kuchynský nôž Tetsuhiro Kas Petty 150 mm Aogami 2

Popis produktu

Tetsuhiro KAS-953 – nôž Petty 150 mm, Aogami #2
Tetsuhiro KAS Petty je japonský univerzálny nôž (petty) s dĺžkou čepele 150 mm , s varikou v konštrukcii: jadro z ocele Aogami #2 (Blue Paper Steel) s tvrdosťou 64 HRC , obklopené dvoma vrstvami nehrdzavejúcej ocele. Takáto konštrukcia spája výnimočnú ostrosť uhlíkovej ocele s ľahšou starostlivosťou vďaka nerezovým obloženiam.
Nôž meria 254 mm celkovej dĺžky, má šírku čepele 27 mm a hrúbku 1,75 mm a váži približne 76 g . Rukoväť z Micarty je osadená na troch nitoch v konštrukcii typu full-tang. Produkt značky Tetsuhiro , vyrobený v Japonsku (Sanjo, Niigata).
💪 Silné stránky
- ✅ Jadro Aogami #2, tvrdosť 64 HRC – mimoriadne dlhé udržiavanie ostrosti
- ✅ Obklady z nehrdzavejúcej ocele – jednoduchšia starostlivosť ako plne uhlíkové čepele
- ✅ Rukoväť z Micarty – trvanlivá, odolná voči vlhkosti a praskaniu
- ✅ Full-tang konštrukcia – pevnosť a dobré vyváženie noža
🎯 Pre koho
- Milovník japonských nožov, ktorý hľadá univerzálnu pettu. Veľkosť 150 mm je vhodná na lúpanie, krájanie ovocia a drobné kuchynské práce.
- Osoba, ktorá oceňuje výnimočnú ostrosť uhlíkovej ocele. Jadro Aogami #2 udržuje ostrosť oveľa dlhšie ako typické nerezové ocele.
- Zberateľ remeselných nožov zo Sanjo. Tetsuhiro je značka z tradičného nožného regiónu v prefektúre Niigata.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ v konštrukcii varikomi : jadro z ocele Aogami #2 s tvrdosťou 64 HRC , obklopené obložením z nehrdzavejúcej ocele. Dĺžka čepele 150 mm , šírka 27 mm , hrúbka 1,75 mm , obojstranný výbrus. Rukoväť z Micarty na troch nitoch, konštrukcia full-tang. Celková dĺžka 254 mm , hmotnosť cca. 76 g . Jadro nie je nerezové – vyžaduje ručné umývanie a sušenie po použití.
📋 Špecifikácia
- Značka: Tetsuhiro
- Línia: KAS
- Kód výrobcu: KAS-953
- EAN: 4978857032863
- Profil: petta (univerzálny nôž)
- Materiál čepele: Aogami #2 (jadro) + nerezová oceľ (obloženie)
- Tvrdosť čepele: 64 HRC (+/-1)
- Dĺžka čepele: 150 mm
- Šírka čepele: 27 mm
- Hrúbka čepele: 1,75 mm
- Celková dĺžka: 254 mm
- Brús: obojstranný
- Materiál rukoväte: Micarta, konštrukcia full-tang
- Hmotnosť: cca. 76 g
- Výroba: Japonsko (Sanjo, Niigata)