Nôž na chlieb 200 Dellinger Olive Wood Damascus

Popis produktu

Dellinger Olive Wood Damascus nôž na chlieb Nože Dellinger Olive Wood Damascus sú vyrobené z 67 vrstiev damaškovej ocele. Jadro vyrobené z jedinečnej ocele VG-10 s tvrdosťou 62º na Rockwellovej stupnici robí nože mimoriadne ostrými a udržujú ostrosť po dlhú dobu. Vrstvy mäkšej nehrdzavejúcej ocele 10Cr15CoMoV chránia jadro a dodávajú čepeli pružnosť a zároveň uľahčujú opätovné zaostrenie. Leštená čepeľ s damaškovým vzorom Ladder minimalizuje rezné trenie a zabraňuje prilepeniu rezaného materiálu na čepeľ. Nôž je odolný voči korózii, čo je ďalšou výhodou pre európskeho zákazníka. Nože na chlieb nie sú štandardom v japonských kuchyniach. Vyrábajú sa hlavne na európsky a americký trh. Zúbkovaná čepeľ noža uľahčuje rezanie vecí, ktoré sú na vonkajšej strane tvrdé, ale vo vnútri mäkké, ako napríklad bochník chrumkavého chleba. Úchyt noža je vyrobený z krásne lešteného olivového dreva zdobeného na koncoch červenými krúžkami. Prierez v tvare D robí rukoväť ergonomickou a dokonale sa drží v ruke. Olivové drevo sa teší uznaniu medzi výrobcami nožov a umelcami, pretože má pekný vzor a je farebne atraktívne. Dá sa krásne leštiť, je pevný a odolný. - Dĺžka čepele: 200 mm - Celková dĺžka: 330 mm - Šírka čepele: 35 mm - Hrúbka čepele: 2 mm - Hmotnosť: 160 g - Oceľ VG-10 - HRC 61 (+/-1) - Počet vrstiev: 67 - Nerezový - Zaostrený: obojstranne - Úchyt: olivové drevo - Spojka: oceľ - Umývať ručne Vyrobené v Číne [2204044]