Panvica Minca Sinfonia 28 cm štvorcová indukcia Taliansko

Popis produktu

Minca Sinfonia – štvorcová panvica 28 cm s dnom pod indukciu
Steak vyprážaný na plochej panvici pláva vo vlastnom šťave a dusí sa. Rebrá držia mäso nad roztaveným tukom, takže povrch sa opeká, nie varí – a zostáva charakteristický vzor.
Formát 28 x 28 cm poskytuje viac úžitkovej plochy ako okrúhla panvica s rovnakou uhlopriečkou. Korpus z hrubého hliníka kovaného z lisovaného disku, dno Net Induction s oceľovou sieťkou a trojvrstvová nepriľnavá povrchová úprava.
📌 V skratke
- Štvorcová panvica s rebrami, kompatibilná so všetkými varnými doskami vrátane indukcie
- Rozmery 28 x 28 cm, kovaný hliník, trojvrstvová povrchová úprava Artech Stone, bakelitový držiak
- Pre osobu, ktorá smaží mäso, ryby a zeleninu s výrazným grilovacím vzorom
💪 Silné stránky
- 🔹 Štvorec namiesto kolesa – na rovnakom mieste na doske sa zmestí viac porcií, pretože nestrácate rohy
- 🔹 Rebrá zdvíhajúce produkt – tuk steká do drážok a mäso sa opeká namiesto toho, aby sa dusilo vo vlastnej šťave
- 🔹 Dno Net Induction s oceľovou sieťkou vtkanou do hliníka – panvica funguje na indukcii, plyne, elektrickej a keramickej varnej doske, takže po výmene kuchyne nevypadne z používania
- 🔹 Kované hliník z lisovaného disku – hrubší a menej deformovateľný ako tenká lisovaná doska, čo je dôležité pri grilovacej panvici, pretože pracuje pri vysokej teplote
- 🔹 Trojvrstvová nepriľnavá vrstva – tri vrstvy namiesto jednej znamenajú dlhšiu životnosť pri rovnakom spôsobe používania
- 🔹 Bez PFOA, niklu a bisfenolu A – výrobca to deklaruje priamo pre túto líniu
- 🔹 Výroba v Taliansku – Moneta vyrábajú túto líniu v krajine a nie ju len navrhujú pod vlastnou značkou
🎯 Pre koho
Osoba smažiaca steaky a krkovičku. Rebrá a vysoká teplota dodávajú šupku, ktorú na plochej panvici neurobíte, pretože mäso sa v nej začína variť.
Niekto, kto griluje zeleninu. Cuketa, paprika a baklažán vychádzajú opečené a nie zmäknuté, pretože neležia vo vode, ktorú vypúšťajú.
Osoba s indukčnou varnou doskou. Dno s vloženou oceľovou sieťkou rieši typický problém hliníkových panvíc, ktoré indukcia jednoducho nevidí.
🔧 Konštrukcia
Korpus je vyrobený z hrubého hliníkového disku , ktorý je následne kovaný v procese tvarovania – preto je tuhší ako u panvíc lisovaných z tenkého plechu. Tvar je štvorcový s zaoblenými rohmi, s rozmermi 28 x 28 cm , s dnom pokrytým paralelnými rebrami a tvarovaným výtokom na zlievanie tuku. Povrch pokrýva trojvrstvová nepriľnavá vrstva Artech Stone s drsnou textúrou a kamenným vzhľadom, v šedej, škvrnitej povrchovej úprave. V spodnej časti je zapustená oceľová sieť s technológiou Net Induction , vďaka ktorej panvica spolupracuje so všetkými typmi dosiek. Úchyt je vyrobený z bakelitu a zakončený otvorom na zavesenie.
🧽 Čistenie a skladovanie
Panvica je schválená do umývačky riadu, ale výrobca a predajca odporúčajú nízke teploty a jemné čistiace prostriedky. Pri nepriľnavých povrchoch to nie je žiadna kurtuázia – agresívne tabletky skracujú ich život viac ako samotné vyprážanie. Ručné umývanie mäkkou špongiou predlžuje životnosť panvice o roky.
Nepoužívajte kovové lopatky ani drôtik; drážky medzi rebrami sú najzraniteľnejším miestom a tam povlak najprv zostupuje. Zaschnuté zvyšky namočte do teplej vody namiesto toho, aby ste ich zoškrabali. Neohrievajte prázdnu panvicu na veľkom ohni – nepriľnavé povlaky neznášajú prácu na sucho. Na skladovanie neukladajte iné panvice do interiéru; povrchy non-stick sa odierajú hlavne od kontaktu medzi sebou, preto ich preložte handričkou alebo papierovou utierkou.
❓ Najčastejšie otázky
Je povlak keramický? Nie. Artech Stone je nepriľnavý povlak na báze PTFE, vystužený minerálnymi časticami, ktoré mu dodávajú kamenný vzhľad a drsnú textúru. Názov a vzhľad sú často zamieňané s keramikou, ale je to iná technológia.
Funguje na indukcii? Áno. Do dna je vložená oceľová sieťka s technológiou Net Induction, vďaka ktorej panvica spolupracuje so všetkými typmi dosiek.
Aké sú skutočné rozmery? 28 x 28 cm. Je to panvica, takže úžitková plocha je väčšia ako v okrúhlej s priemerom 28 cm.
Zahrieva sa držiak? Je vyrobený z bakelitu, teda termosetového materiálu používaného práve preto, že zle vedie teplo. Pri dlhom smažení na veľkom ohni sa aj tak oplatí siahnuť po utierke.
📋 Špecifikácia
- Značka: Moneta
- Línia: Sinfonia
- Kód výrobcu: 0009071428
- EAN: 8003703175886
- Typ: panvica štvorcová
- Rozmery: 28 x 28 cm
- Materiál: kovaný hliník z lisovaného disku
- Povlak: Artech Stone, trojvrstvový, nepriľnavý, na báze PTFE s