Panvica de Buyer Choc Extreme 20 cm, dva držiaky, indukcia

Popis produktu

de Buyer Choc Extreme 8313.20 - hlboká panvica 20 cm s dvoma držadlami
Keď dusíte zeleninu, redukujete omáčku alebo smažíte porciu pre dve osoby, plytká panvica sa pri miešaní preleje a hrniec sa neodparí. Tento sautoir má 20 cm priemer pri 6,5 cm hĺbke – a dve bočné úchytky namiesto dlhého držiaka.
Korpus z tlakovo liateho hliníka , povrchová vrstva PTFE vystužená keramickými časticami a bez obsahu PFOA, hrubé sendvičové dno s magnetickou vložkou, takže panvica funguje aj na indukcii . Výroba vo Francúzsku .
📌 V skratke
- Tlakovo liaty hliník, PTFE povlak vystužený keramikou, bez PFOA
- Priemer 20 cm, vnútorná výška 6,5 cm, hmotnosť 0,96 kg
- Na dusenie, redukciu omáčok a vyprážanie porcií pre dve osoby
💪 Silné stránky
- 🔹 Dva bočné úchytky – panvica zaberá menej miesta na horáku a v umývadle a pri 20 cm nepotrebuje na vyváženie dlhú násadu
- 🔹 Stena 6,5 cm – stačí na miešanie bez rozliatia a zároveň je natoľko nízka, že sa omáčka odparí rýchlejšie ako v hrnci
- 🔹 Tlakovo liaty hliník – odliatok je hrubší a tuhší ako lisovaný plech, takže dno sa pri prudkej zmene teploty nevydutí
- 🔹 Hrubé sendvičové dno s magnetickou vložkou – rozdeľuje teplo rovnomerne a umožňuje prácu aj na indukčnej varnej doske
- 🔹 Povlak PTFE vystužený keramikou, bez PFOA – výrobca vsádza na odolnosť voči opotrebovaniu, nielen na samotný sklz
- 🔹 Výroba vo Francúzsku - de Buyer vyrába túto linku vo vlastných závodoch a uvádza ju na karte produktu
🎯 Pre koho
Varenie pre dve osoby 20 cm je priemer, pri ktorom porcia nie je zhutnená v hromade a panvica sa stále zmestí na malý horák.
Omáčky a dusené jedlá. Vysoká stena drží tekutinu a široká plocha ju odparuje rýchlejšie ako úzky hrniec – presne to, čo vyžaduje redukcia.
Kuchyňa s indukciou. Dno s magnetickou vložkou eliminuje najčastejší problém hliníkových panvíc, ktoré na indukcii jednoducho nefungujú.
🔧 Konštrukcia
Korpus je vytvorený tlakovým odlievaním hliníka , čo umožňuje jednotnú, hrubú stenu bez švov s hrúbkou 2,2-4 mm . Dno má sendvičovú konštrukciu s vloženou magnetickou vložkou. Vnútro je pokryté nepriľnavým povlakom PTFE zloženým z vrstiev vystužených keramickými časticami, deklarovaným ako bez obsahu PFOA . Dva držiaky boli odliate ako súčasť korpusu. Panvica meria 20 cm priemeru, 6,5 cm vnútornej výšky a váži 0,96 kg .
🧽 Čistenie a používanie
Nepriľnavá povrchová úprava má rada stredný oheň . Zahrievanie prázdnej panvice pri maximálnom výkone skracuje jej životnosť viac ako všetko ostatné. Používajte drevené alebo silikónové nástroje; kovová lopatka poškriabe každú vrstvu bez ohľadu na to, ako je spevnená.
Umývajte ručne mäkkou špongiou a tekutinou po vychladnutí nádoby. Nalievanie studenej vody do rozpálenej panvice je tepelný šok, po ktorom sa dno môže deformovať. Pri skladovaní v stohu preložte panvice handričkou, aby dno iných nádob nepoškriabalo pracovnú plochu.
❓ Najčastejšie otázky
Funguje panvica na indukcii? Áno. Dno má magnetickú vložku a výrobca uvádza kompatibilitu so všetkými typmi dosiek.
Čo odlišuje sautoir od bežnej panvice? Má vyššiu, roztiahnutú stenu a dva bočné úchytky. Je to nádoba na dusenie a redukciu, nielen na vyprážanie.
Aký je to povlak? Nepriľnavá PTFE vrstva vystužená keramickými časticami. Výrobca deklaruje, že je bez obsahu PFOA – je to iná zlúčenina ako PTFE.
Je veko súčasťou balenia? Nie. Ponuka zahŕňa samotnú panvicu.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: de Buyer
- Línia: Choc Extreme
- Kód výrobcu: 8313.20
- EAN: 3011248313200
- Typ: panvica s dvoma držadlami
- Priemer: 20 cm
- Vnútorná výška: 6,5 cm
- Hmotnosť: 0,96 kg
- Materiál: tlakovo liaty hliník
- Povlak: PTFE vystužený keramickými časticami, bez PFOA
- Hrúbka odliatku: 2,2-4 mm
- Dosky: všetky druhy vrátane indukcie
- Farba: čierna
- Krajina výroby: Francúzsko