Japonský univerzálny nôž 142 Chroma typ 301

Popis produktu

Japonský univerzálny nôž 142 Chroma typ 301
Séria Chroma typ 301 bola vyvinutá nemeckým dizajnérom Ferdinandom A. "Butzi" Porsche v spolupráci s profesionálnymi šéfkuchármi. Preto je krásna forma týchto nožov v kombinácii s mimoriadnou funkčnosťou a ergonómiou.
Tieto nože sa vyrábajú v Seki v Japonsku. Sú vyrobené výhradne z nerezovej ocele, čepeľ z japonskej ocele 301, rukoväť z nerezovej ocele 18/10.
Malý nôž na krájanie rôznych výrobkov. Môžete ho použiť ako na lúpanie ovocia a zeleniny, tak aj na krájanie mäsa a syrov či drvenie zeleniny. Používa sa na presné rezy, napríklad pri lúpaní a krájaní jemného ovocia, alebo na rezanie a sekanie menších výrobkov, ako je cesnak. Jedným slovom, univerzálny nôž je veľmi užitočný v každej kuchyni.
Čepeľ sa plynule pripája k rukoväti oddelenej iba perlou z nehrdzavejúcej ocele, ktorá signalizuje kuchárovi miesto spojenia a poskytuje oporu pre prsty.
- Dĺžka čepele: 142 mm
- Celková dĺžka: 265 mm
- Šírka čepele: 35 mm
- Hmotnosť: 225 g
- Japonská oceľ 301
- HRC 57 (+/-1)
- Nehrdzavejúca
- Naostrené: obojstranné
- Rukoväť: nerezová oceľ 18/10
- Umývať ručne
Vyrobené v Japonsku
[9900304]