Japonský univerzálny nôž 142 Chroma typ 301

Popis produktu

Japonský univerzálny nôž 142 Chroma typ 301 Séria Chroma typ 301 bola vyvinutá nemeckým dizajnérom Ferdinandom A. "Butzi" Porsche v spolupráci s profesionálnymi šéfkuchármi. Preto je krásna forma týchto nožov v kombinácii s mimoriadnou funkčnosťou a ergonómiou. Tieto nože sa vyrábajú v Seki v Japonsku. Sú vyrobené výhradne z nerezovej ocele, čepeľ z japonskej ocele 301, rukoväť z nerezovej ocele 18/10. Malý nôž na krájanie rôznych výrobkov. Môžete ho použiť ako na lúpanie ovocia a zeleniny, tak aj na krájanie mäsa a syrov či drvenie zeleniny. Používa sa na presné rezy, napríklad pri lúpaní a krájaní jemného ovocia, alebo na rezanie a sekanie menších výrobkov, ako je cesnak. Jedným slovom, univerzálny nôž je veľmi užitočný v každej kuchyni. Čepeľ sa plynule pripája k rukoväti oddelenej iba perlou z nehrdzavejúcej ocele, ktorá signalizuje kuchárovi miesto spojenia a poskytuje oporu pre prsty. - Dĺžka čepele: 142 mm - Celková dĺžka: 265 mm - Šírka čepele: 35 mm - Hmotnosť: 225 g - Japonská oceľ 301 - HRC 57 (+/-1) - Nehrdzavejúca - Naostrené: obojstranné - Rukoväť: nerezová oceľ 18/10 - Umývať ručne Vyrobené v Japonsku [9900304]