Sada nožov Wusthof Classic šéfa 20 cm na lúpanie 9 cm kované Solingen

Popis produktu

Wusthof Classic - sada 2 nožov: šéfkuchár 20 cm + na lúpanie 9 cm
Štartovacia sada nožov Wusthof Classic : nož šéfkuchára 20 cm a nož na lúpanie 9 cm . Oba sú kované z ocele X50CrMoV15 , tvrdosť 58 HRC , s čiernou rukoväťou POM a plným bolsterom. Výroba v Solingene, Nemecko.
Tieto dva nože pokrývajú väčšinu úloh v kuchyni: veľký nôž na zeleninu, mäso a ryby, malý nôž na lúpanie na prácu v ruke. Oceľ je kovaná z jedného kusu, hrana je naostrená technológiou PEtec do uhla približne 14 stupňov na stranu. Klasická línia Wusthof na štart alebo ako darček.
Čo obsahuje súprava Classic
- ✅ Nôž šéfkuchára 20 cm – hlavný nôž v kuchyni: sekanie zeleniny, rozrábka mäsa, krájanie rýb. Dlhá čepeľ pre hojdací a rezací pohyb
- ✅ Nôž na lúpanie 9 cm - krátky nôž na prácu v ruke: lúpanie, vŕtanie, čistenie zeleniny a ovocia, presné zárezy
- ✅ Kovaná oceľ X50CrMoV15 - chróm-molybdén-vanádiová, nehrdzavejúca, 58 HRC. Kovaná z jedného kusu pre rovnomernú tvrdosť na celej čepeli
- ✅ Okraj PEtec ~14 stupňov – presná technológia ostrenia Wusthof, ostrejší uhol ako štandardné európske nože
- ✅ Plný bolster a trojité nitovanie – prechod klinga-ručka s ochranou prsta, trojnitná rukoväť POM pre plný tŕň (full tang)
- ✅ Vyrobené v Solingene - Wusthof vyrába v nemeckom meste nože od roku 1814; klasická, jednoduchá rukoväť z radu Classic
Pre koho je tento set určený
Prvá vážna kuchyňa Dva nože Wusthof sú lepším štartom ako lacný blok s 10 nožmi, z ktorých používate dva. Nôž šéfa má 20 cm a škrabka 9 cm, ktorý zvládne väčšinu každodenných úloh – zvyšok si dokúpite, keď bude to potrebné.
Darček na parapetnú oslavu / svadbu Sada kovaných nožov od firmy Solingen je darček s klasou – pre pár, ktorý si zariaďuje kuchyňu, alebo pre niekoho, kto vážne vstupuje do varenia. Značka je rozpoznateľná, kvalita je viditeľná od prvého rezania.
Výmena súpravy z obchodu Ak striháte tupými nožmi z pásky, kovaná para Classic predstavuje skok v kvalite. Oceľ 58 HRC drží ostrosť dlhšie, kované ostrie je tuhšie a presnejšie ako stampované.
Konštrukcia nožov
Obe čepele sú kované z ocele X50CrMoV15 (0,5% uhlíka, chróm, molybdén, vanád) – nehrdzavejúca oceľ s tvrdosťou 58 HRC . Kovanie z jedného kusu kovu (full forged) poskytuje rovnú štruktúru bez zvarov a lepšiu tuhosť ako nože vyrezané z pásky. Okraj je naostrený technológiou PEtec do uhla približne 14 stupňov na stranu (double bevel).
Rukoväte z POM (polyoxymetylén) v čiernej farbe – syntetika je rozmerovo stabilná, neabsorbuje vodu, je odolná voči čistiacim prostriedkom. Linia Classic má jednoduchý profil rukoväte s plným bolsterom (ochrana prsta a vyváženie). Tŕň full tang prechádza celou rukoväťou, je trojnitovaný. Nôž šéfa: čepeľ 20 cm. Nôž na lúpanie: čepeľ 9 cm.
Classic vs Classic Ikon
Wusthof má dve hlavné kované línie. Classic (táto sada) – jednoduchá, klasická rukoväť s plným bolsterom, osvedčený vzor vyrábaný už celé desaťročia. Classic Ikon – oblúkovitá, dvojito tvarovaná rukoväť s dvojitým bolsterom, ergonomickejšia a modernejšia. Oceľ X50CrMoV15 a spoločná konštrukcia čepele.
2-dielny set (šéf 20 cm + škrabka 9 cm) je klasický „starter set“ – minimum potrebné na zmysluplné varenie. Classic si vyberiete pre tradičnú estetiku a osvedčenú konštrukciu; Ikony, keď vám záleží na modernejšom, ergonomickejšom tvare rukoväte.
Špecifikácia
- Výrobca: Wusthof (Solingen, Nemecko)
- Linia: Classic
- Kód výrobcu / EAN: 4002293107301
- Obsah: kuchársky nôž 20 cm + nôž na lúpanie 9 cm
- Počet nožov: 2
- Oceľ: X50CrMoV15 (chróm-molybdén-vanádiová, nehrdzavejúca)
- Tvrdosť: 58 HRC
- Ostrie: kované z jedného kusu, plný bolster
- Okraj: PEtec, približne 14 stupňov na stranu (double bevel)
- Rukoväť: POM čierna, full tang, trojité nitovanie
- Krajina výroby: Nemecko (Solingen)