Nožnice na hydinu Victorinox 25,5 cm nerezová oceľ s poistkou 7.6345

Popis produktu

Victorinox 7.6345 - nožnice na hydinu s pružinou a zámkom, 25,5 cm
Keď rozoberáte kurča nožom, kĺb vždy kladie odpor a čepeľ skĺzne do strany. Nožnice to robia inak: zakrivená, zúbkovaná čepeľ uchopí materiál a prereže kĺb jedným pohybom bez hľadania správneho miesta.
Celok meria 25,5 cm a je vyrobený výhradne z ocele – aj z rukoväte, s lisovanou protišmykovou povrchovou úpravou. Pružina otvára ramená po každom reze a blokáda ich drží zložené v zásuvke. Možno umývať v umývačke riadu.
📌 V skratke
- Dĺžka 25,5 cm, celokovová konštrukcia
- Podporná pružina a bezpečnostný zámok na skladovanie
- Čepeľ zakrivená, jednostranne zúbkovaná, vhodná do umývačky riadu
💪 Silné stránky
- 🔹 Podporná pružina – ramená sa samé rozťahujú po každom reze, takže pri rozobratí celého atramentu pracuje dlaň o polovicu menej
- 🔹 Blokovanie uzáveru – uzavreté nožnice sa v zásuvke nerozťahujú, čo je pri tak ostrom, zúbkovanom ostrie dôležité
- 🔹 Zakrivené, zúbkované ostrie – zúbky držia kožu a chrupavku namiesto toho, aby im umožnili vykĺznuť spod rezu
- 🔹 Kovové rukoväte s lisovanou textúrou – neexistuje materiál, ktorý by mohol prasknúť alebo absorbovať vôňu surového mäsa
- 🔹 Prijatie do umývačky riadu – po kontakte so surovou hydinou nie je luxus, ale len požiadavka na hygienu
- 🔹 Obojstranná konštrukcia – výrobca uvádza, že nožnice sú určené pre pravákov aj ľavákov
🎯 Pre koho
Osoba, ktorá kupuje celé kurčatá Celá tuha je lacnejšia ako filé v podnose, ale je potrebné ju rozložiť. Nožnicami to zvládnete za niekoľko minút: krídla, stehná, oddelenie chrbtice od vývaru.
Kuchár pripravujúci kuracie spatchcock. Vyrezanie chrbtice z atramentu je úlohou, na ktorú kuchynský nôž nie je vhodný – kosť je príliš tvrdá pre tenkú čepeľ a príliš jemná pre sekáčik.
Lovci ozdobujúci vtáky. Kovová konštrukcia znáša umývanie po každom použití a zámok umožňuje bezpečne schovať nástroj do tašky.
🔧 Konštrukcia
Nožnice majú celkovú dĺžku 25,5 cm . Čepele sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele; horné sú výrazne zakrivené, spodné majú jednostranné zúbkovanie po celej dĺžke okraja. Ramená rukoväte sú kovové, tvarované oblúkom a pokryté jemnou, reliéfnou textúrou, ktorá poskytuje priľnavosť mokrej ruky. V kĺbe je osadený pružinový mechanizmus na rozťahovanie ramien a na konci rukoväte je pákový zámok, ktorý sa zacvakne pred odložením nástroja.
🧽 Čistenie a skladovanie
Nožnice sú schválené do umývačky riadu a po kontakte so surovou hydinou sú to najjednoduchšia cesta k určitej hygiene. Pri ručnom umývaní dávajte pozor na kĺb – práve tam sa zhromažďujú zvyšky, ktoré nie sú viditeľné zvonku; opláchnite horúcou vodou s otvorenými ramenami. Po umytí nástroj osušte, najmä oblasť pružiny, aby sa vlhkosť v mechanizme neusadzovala. Pred odložením zatvorte zámok: nožnice držané v zásuvke s roztiahnutými, zúbkovanými čepeľami sú nebezpečné pri hľadaní niečoho v poriadku.
❓ Najčastejšie otázky
- Zvládnu nožnice hydinové kosti? Výrobca uvádza ako určenie rezanie hydiny, kostí, kĺbov a chrupaviek. Tento nástroj je navrhnutý práve na takúto prácu – na rozdiel od kuchynského noža.
- Je možné ich rozložiť na umývanie? Výrobca nedeklaruje odpojenie ramien. Nožnice sú vhodné do umývačky riadu, takže umývanie nevyžaduje demontáž.
- Sú vhodné pre ľavákov? Áno, výrobca uvádza, že konštrukcia je určená pre pravákov aj ľavákov.
- Sú rukoväte vyrobené z plastu? Nie. Ramená sú kovové, s lisovanou protišmykovou povrchovou úpravou – v celej konštrukcii nie sú žiadne plastové krytky.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Victorinox
- Typ: nožnice na hydinu
- Kód výrobcu: 7.6345
- EAN: 7611160704498
- Celková dĺžka: 255 mm
- Materiál čepele: nerezová oceľ
- Rukoväte: kovové, s reliéfnou protišmykovou textúrou
- Ostrie: zakrivené, jednostranne zúbkované
- Mechanizmus: pružina podporujúca roztvorenie
- Blokovanie: áno, pákové
- Umývačka riadu: áno
- Určenie: hydina, kosti, kĺby, chrupavky