Japonský nôž na chlieb 220 Tojiro Classic VG-10

Popis produktu

Nôž na chlieb 220 Tojiro Classic VG-10
Nože série DP od spoločnosti Tojiro sú jedny z najpopulárnejších japonských kuchynských nožov kupovaných v Európe. Úspech dosiahli vďaka vynikajúcej kvalite za relatívne nízku cenu. Ďalšou výhodou pre Európana je skutočnosť, že sú nehrdzavejúce.
Tieto nože sú kované z troch vrstiev ocele. Jadro noža je vyrobené z ocele VG-10 s vysokou tvrdosťou a obklopené dvoma vrstvami mierne mäkšej ocele 13-Chrome, nerezovej ocele vďaka obsahu 13% chrómu. Takáto kombinácia poskytuje nehrdzavejúcu čepeľ, pružnú a zároveň si zachováva dlhú ostrosť a ľahko sa opakuje. Rukoväť v západnom štýle vyrobená z ekologického prostredia a veľmi odolného ekologického dreva, vystužená oceľovými nitmi. V mieste spojenia rukoväte a čepele je oceľová spona.
Nože na chlieb nie sú v japonských kuchyniach štandardom. Vyrábajú sa hlavne pre európsky a americký trh. Zúbkovaná čepeľ noža uľahčuje rezanie vecí, ktoré sú na vonkajšej strane tvrdé, ale vo vnútri mäkké, ako je bochník chrumkavého chleba.
- Dĺžka čepele: 215 mm
- Celková dĺžka: 340 mm
- Šírka čepele: 30 mm
- Hmotnosť: 192 g
- Oceľ VG-10
- HRC 60 (+/-1)
- Nehrdzavejúca
- Naostrené: obojstranné
- Rukoväť: živicový laminát dreva
- Spona: oceľ
- Umývať ručne
Vyrobené v Japonsku
[2200828]