Nôž Nakiri Mcusta Zanmai Classic Pro Flame na zeleninu, čepeľ 16.5 cm VG-10

Name: Nôž Nakiri Mcusta Zanmai Classic Pro Flame na zeleninu, čepeľ 16.5 cm VG-10
Brand: mcusta zanmai
SKU: 15542349
Price: 208.58 EUR
Availability: InStock

208,58 EUR

Dobrá cena

Lacné Drahé

Priemerná cena 223,04 EUR

Historické minimum 199,42 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: mcusta zanmai

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: pred 14 hodinami

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nôž Nakiri 16,5cm
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nôž Nakiri 16,5cm
Špecializovaný japonský nôž určený na krájanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej čepeli môžete nakrájané ingrediencie rýchlo preniesť do šalátovej misy alebo na panvicu. Skúsený kuchár dokáže pomocou tenkého noža Nakiri vytvoriť ozdobné, polopriehľadné plátky (metóda katsura-muki). Rovná rezná hrana slúži na krájanie vo zvislej línii a umožňuje použiť mnoho rôznych techník, ako je julienne alebo chiffonade.
Technické údaje:
Čepeľ - 33-vrstvová oceľ s jadrom VG-10
Rukoväť - červené laminované drevo pakka
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 30,2 cm
Dĺžka čepele - 16,5 cm
Šírka čepele - 4,9 cm
Hrúbka čepele - 1,6 mm
Spôsob ostrenia - obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - cca 187 g
- Kód výrobcu: HFR-8008D