Sada 3 nožov Satake Megumi 21/17/12 cm drevená krabička HG8165W

Popis produktu

Satake Megumi – sada 3 kuchynských nožov v drevenej krabičke
Namiesto dokupovania kuchynských nožov jednotlivo po celé roky je možné ihneď skompletovať tri základné veľkosti od jedného výrobcu – s rovnakou oceľou a rovnakým charakterom brúsenia. Satake Megumi (HG8165W) je sada 3 nožov : šéfkuchára 21 cm , bunka 17 cm a univerzálna 12 cm , všetky sú vyrobené z ocele 420J2 , tvrdosť 56-58 HRC .
Rukoväte sú vyrobené z ľahkého dreva magnolii s polymérovým krúžkom zabraňujúcim posúvaniu tŕňa. Sada je zabalená v drevenej krabičke , pripravená ako darček bez nutnosti výberu samostatného balenia. Nože vznikajú v Seki v prefektúre Gifu – japonskom centre kováčstva čepelí s viac ako 700-ročnou tradíciou.
📌 V skratke
- Sada 3 nožov : šéfkuchár 21 cm, bunka 17 cm, univerzálna 12 cm - oceľ 420J2 , tvrdosť 56-58 HRC
- Rukoväte z dreva magnolii s polymérovým krúžkom, celé v drevenom obale
- Pre: kompletizáciu kuchyne od základov, ako darček, pre ľudí, ktorí oceňujú japonské nože v jednom ucelenom balení
💪 Silné stránky súpravy Satake Megumi
- 🔹 Tri doplnkové veľkosti – 21 cm pre veľké porcie mäsa a zeleniny, 17 cm bunka na každodenné krájanie, 12 cm pre drobné, presné úlohy
- 🔹 Oceľ 420J2, 56-58 HRC - nerezová oceľ rozpočtovo-strednej triedy, ľahko sa ostrí a je odolná voči korózii pri pravidelnom umývaní
- 🔹 Rukoväť z dreva magnólie – ľahká, s okrúhlym profilom, s polymérovým krúžkom stabilizujúcim osadenie čepele do tŕňa
- 🔹 Drevená krabička v balení – hotové darčekové balenie a zároveň miesto na uloženie nožov mimo zásuvky
- 🔹 Súdržný set od jedného výrobcu – identický výbrus, rovnaká oceľ a tvrdosť vo všetkých troch nožoch, bez rozdielov v povahe rezania medzi nimi
🎯 Pre koho
- Osoba, ktorá ešte len kompletizuje kuchyňu. Namiesto nákupu nožov jednotlivo po celé roky, súprava poskytuje hneď tri základné rozmery z tej istej línie, s identickou oceľou a brúsením.
- Niekto, kto hľadá darček pre osobu, ktorá rada varí. Drevená krabička robí z súpravy hotový darček – bez potreby samostatného balenia.
- Fanúšik japonských kuchynských nožov. Bunka 17 cm a univerzálna 12 cm sú formáty, ktoré sa v európskych súpravách vyskytujú menej často a zároveň sú veľmi praktické pri každodennom varení.
🔧 Konštrukcia
Všetky tri nože sú vyrobené z ocele 420J2 – nehrdzavejúcej ocele s tvrdosťou 56-58 HRC , symetrický, plochý, obojstranný a symetrický výbrus. Nôž šéfkuchára má hrúbku čepele 1,6 mm . Rukoväte sú vyrobené z ľahkého dreva magnolii s okrúhlym profilom a polymérovým krúžkom, ktorý zabraňuje posúvaniu čepele v tŕni. Sada je zabalená v drevenej krabičke .
🛡 Starostlivosť, ostrenie, skladovanie
- Umývanie: ručná, teplá voda s tekutinou na umývanie riadu, utrieť do sucha ihneď po umytí – drevená rukoväť magnólie nemá rada dlhý kontakt s vodou.
- Ostrenie: pri 56-58 HRC sa nože pomerne ľahko ostria – vodný kameň 400-1000 grit na regeneráciu hrán, 1000-3000 grit na každodenné doostrenie.
- Skladovanie: priložená drevená krabička chráni čepele medzi použitím; alternatívne blok na nože alebo magnetická lišta.
- Drevo rukoväte: Z času na čas môžete potrieť minerálnym olejom, aby magnólia nevyschla a nestrácala farbu.
📦 Zloženie súpravy
- Nôž šéfkuchára, čepeľ 21 cm
- Bunkový nôž, čepeľ 17 cm
- Univerzálny nôž, čepeľ 12 cm
- Drevená krabička
❓ Najčastejšie otázky
- Ktoré nože sú súčasťou súpravy? Nôž šéfkuchára 21 cm, nôž bunka 17 cm a univerzálny nôž 12 cm - všetky z rovnakej ocele 420J2.
- Zhrdzavejú nože? Oceľ 420J2 je nehrdzavejúca, ale ako každá oceľ, aj táto vyžaduje po umytí suché utieranie – neodporúča sa umývať v umývačke riadu.
- Na čo slúži nôž na bunku? Je to japonský ekvivalent univerzálneho noža s jednoduchšou, uhlovejšou hranou ako santoku – dobre si poradí so zeleninou, mäsom a rybami.
- Je sada vhodná ako darček? Áno – drevená krabička je súčasťou súpravy a slúži ako darčekové balenie.
📋 Špecifikácia
- Značka: Satake
- Línia: Megumi
- Kód výrobcu: HG8165W
- EAN: 4956617600446
- Počet nožov: 3
- Dĺžka čepele: 21 cm (kuchyňa), 17 cm (bunka), 12 cm (univerzálna)
- Oceľ: 420J2, nerezová
- Tvrdosť: 56-58 HRC
- Hrúbka čepele: 1,6 mm (nož šéfkuchára)
- Rukoväť: drevo magnólie s polymérovým krúžkom
- Balenie: drevená krabička
- Krajina výroby: Japonsko (Seki, Gifu)