Nôž nakiri Samura Blacksmith AUS-8 Micarta 168 mm

Popis produktu

Samura Blacksmith SBL-0043 - nôž nakiri s rukoväťou Micarta
Samura Blacksmith je nož nakiri na zeleninu s čepeľou dlhou 168 mm , ručne vyrobeným z ocele AUS-8 , kalenej na 58-59 HRC . Povrch čepele má charakteristický, kladivkový vzor – každý exemplár má trochu iný systém odrazov kladiva.
Rukoväť je vyrobená z čiernej Micarty – kompozitu odolného voči vlhkosti, zápachu a kontaktu s čistiacimi prostriedkami. Celý nôž váži 247 g pri celkovej dĺžke 312 mm .
💪 Silné stránky Samura Blacksmith Nakiri
- ✅ Ručne kované ostrie – kladivková plocha znižuje prilepenie zeleniny k klinu
- ✅ Oceľ AUS-8, 58-59 HRC – dobrá odolnosť voči korózii pri zachovaní ľahkého ostrenia
- ✅ Micartova rukoväť – neabsorbuje vlhkosť ani pachy, je odolná voči čistiacim prostriedkom a vysokým teplotám
- ✅ Plochá hrana nakiri – jednoduchý, vertikálny pohyb rezu (push cut), vhodný pre jemné kocky a julienne
- ✅ Tŕň po celej dĺžke rukoväte – pevná konštrukcia a dobrá rovnováha
🎯 Pre koho
- Osoby, ktoré pripravujú veľa zeleniny denne. Plochý okraj nakiri je vhodný na jemné krájanie, kockovanie a julienne.
- Osoby, ktoré oceňujú neobvyklé rukoväte. Micarta namiesto dreva alebo plastu znamená ľahšie umývanie a odolnosť voči vlhkosti.
- Milovníci ručne dokončovaných čepelí. Kladivo na povrchu je výsledkom ručného kovania, každý nôž má trochu iný vzor.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ s dĺžkou 168 mm je ručne vyrobená z ocele AUS-8 , kalenej na 58-59 HRC , s kladivkovitou povrchovou úpravou. Rukoväť z čiernej Micarty je osadená na bežiacom tŕni po celej dĺžke rukoväte. Celý nôž váži 247 g , celková dĺžka je 312 mm .
📋 Špecifikácia
- Značka: Samura
- Línia: Blacksmith
- Kód výrobcu: SBL-0043
- EAN: 4751029322005
- Typ čepele: nakiri (na zeleninu)
- Dĺžka čepele: 168 mm
- Celková dĺžka: 312 mm
- Oceľ: AUS-8, ručne kovaná, kladivková
- Tvrdosť: 58-59 HRC
- Rukoväť: Micarta, farba čierna
- Hmotnosť: 247 g
- Krajina výroby: Čína