Wok Demeyere Industry Alu 28 cm Ceraforce keramická indukcia

Popis produktu

Demeyere Industry Alu - wok 28 cm s povrchovou úpravou Ceraforce
Ak potrebujete wok, ktorý správne vedie teplo na indukcii a nelepí sa bez toxického povlaku PTFE - Demeyere Industry Alu spĺňa obe podmienky. Belgická séria s extrudovaným hliníkom a keramickým povlakom Ceraforce , priemer 28 cm . Vysoká teplota mazania, rovnomerné rozloženie tepla, indukcia a plynová rúra.
Demeyere (Belgicko) vyrába profesionálne riad na varenie od roku 1908. Industry Alu je línia každodenného používania: ťažšie ako PTFE, odolnejšie ako lacná keramika. Umývačka riadu je povolená.
📌 V skratke
- Keramická povrchová úprava Ceraforce – bez PTFE, vysoká odolnosť voči poškriabaniu
- 28 cm priemer, spolupracuje s indukciou, rúrou a plynovým sporákom
- Pre tých, ktorí stierajú а zeleninu a mäso a chcú riad bez PTFE povlaku
💪 Silné stránky
- 🔹 Povlak Ceraforce bez PTFE : keramická vrstva nevypúšťa toxické pary pri prehriatí, odolná do 450 stupňov F (približne). 230 stupňov C)
- 🔹 Indukcia + plyn + rúra : oceľové dno s viacvrstvovým jadrom vedie teplo rovnomerne na každom spáde
- 🔹 Belgická kvalita od roku 1908 : Demeyere vyrába riad v Belgicku s viac ako storočnými skúsenosťami – výber profesionálnych kuchýň západnej Európy
- 🔹 Umývačka riadu OK : Industry Alu znáša umývačku riadu (aj keď ručné umývanie umožňuje predĺženie životnosti povlaku)
- 🔹 Chladná rukoväť : držadlá z bakelitu alebo ocele sa počas varenia nezahrievajú
🎯 Pre koho
Domáci kuchár na indukcii Wok na indukcii vyžaduje oceľové dno – Industry Alu ho má zabudované. Zeleninu smažíte pri vysokej teplote bez prilepenia a bez arómy praženého PTFE.
Niekto prechádzajúci z PTFEu. Keramická povrchová úprava Ceraforce nevypúšťa toxické pary pri náhodnom prehriatí prázdnej panvice. Je to kľúčový rozdiel oproti klasickému polytetrafluóretylénu.
Milovník ázijskej kuchyne v domácnosti. Stir-fry, varenie v pare nad wokom, smaženie s pohybom – 28 cm – optimálny veľkosť na 2-4 porcií, zmestí sa na štandardnú indukčnú dosku.
🔧 Konštrukcia
Korpus z lisovaného hliníka s hrúbkou väčšou ako u lacných wokov – rovnomerné rozloženie tepla, žiadny bod hot spot. Oceľové indukčné dno (technológia Silvinox Demeyere) je trvalo spojené s hliníkovým telom. Povlak Ceraforce: viacvrstvová elektrostaticky nanesená keramika. EAN 5412191689288 .
🧽 Čistenie a skladovanie
- Umývačka riadu: povolená, ale ručné umývanie umožňuje dosiahnuť trvanlivosť keramického povlaku
- Nepoužívajte kovové špachtleек - silikónové alebo drevené
- Vyhnite sa zahrievaniu prázdneho woku nad priemerným ohňom
- Skladovanie: oddeľujte woky pomocou preložiek, aby ste ich ochránili pred poškriabaním
❓ Najčastejšie otázky
P: Je Ceraforce naozaj bezpečnejší ako PTFE?
Ceraforce je keramická povrchová úprava bez obsahu PTFE a PFOA. Pri prehriatí nevypúšťa toxické plyny. Klasická nepriľnavá PTFE vrstva pri teplote nad 260 °C môže emitovať škodlivé výpary.
P: Funguje wok na indukčnej kuchyni?
Áno – Alu Industry má viacvrstvové oceľové indukčné dno. Priemer 28 cm sa zmestí na štandardnú vykurovaciu zónu.
P: Je možné ho vložiť do rúry?
Áno – do približne 230 stupňov C (bez plastového veka; skontrolujte špecifikácie držiaka). Wok bez veka toleruje vyššie teploty.
P: Ako dlho trvá náter Ceraforce?
Pri opatrnom používaní (silikónové špachtle, ochrana pred poškriabaním) niekoľko až niekoľko rokov. Keramika je tvrdšia ako PTFE, ale menej pružná – neohýbajte nádobu.
📋 Špecifikácia
- Značka: Demeyere
- Línia: Alu Industry
- Povlak: Ceraforce (keramický, bez PTFE)
- EAN: 5412191689288
- Priemer: 28 cm
- Kompatibilita: indukcia, plyn, elektrika, keramika, rúra
- Umývačka riadu: áno (odporúčané ručné umývanie)
- Materiál tela: hliník
- Dno: viacvrstvové oceľové (indukčné)
- Krajina výroby: Belgicko