Univerzálny nôž Dellinger Carbon Fiber Octagon Petty knife 140

Popis produktu

Univerzálny nôž Dellinger Carbon Fiber Octagon Petty knife 140 Séria Dellinger Carbon Fiber od spoločnosti Octagon priťahuje pozornosť moderným dizajnom a ľahkosťou a zároveň imponuje pohodlím pri používaní – pre pravákov aj ľavákov. Osemhranný úchyt perfektne padne do ruky a poskytuje stabilitu a pohodlie aj pri dlhšom používaní. Malý nôž na krájanie rôznych výrobkov, ktorý je menšou verziou kuchárskeho noža nazývaného petty knife. Môžete ho použiť ako na lúpanie ovocia a zeleniny, tak aj na krájanie mäsa a syrov alebo na krájanie zeleniny. Používa sa na presné rezanie, napríklad pri lúpaní a krájaní jemného ovocia, alebo na rezanie a sekanie menších výrobkov, ako je napríklad cesnak. Jedným slovom, univerzálny nôž je mimoriadne užitočný v každej kuchyni. Jadro čepele je vyrobené z renomovanej damaškovej ocele VG-10 s tvrdosťou 61±1 HRC , ktorá zaručuje trvanlivosť a vysokú ostrosť. 66 vrstiev nehrdzavejúcej ocele, ktoré ho obklopujú, zvyšuje pevnosť a chráni pred poškodením. Charakteristický vzor „Ice Hypnosis“ nielenže dodáva čepeli jedinečný charakter, ale tiež znižuje trenie a obmedzuje prilepenie potravín počas rezania. Čepeľ si dlho zachováva ostrosť a dá sa ľahko naostriť na vodnom kameni. Rukoväť je vyrobená z dvoch odolných materiálov: uhlíkového vlákna zapusteného do živice a čierneho kompozitu G10 pri nasadení čepele, s jadrom z masívneho dreva vloženým do rukoväte, čo ju robí silnejšou a stabilnejšou. Ani po mnohých rokoch používania nie sú žiadne praskliny ani uvoľnenia. G10 je odolný voči vlhkosti, zmenám teploty a oderu a zároveň je mimoriadne ľahký a prakticky bezúdržbový. Elegantné balenie – hotový nápad na darček Každý nôž zo série Ko-Santoku je zabalený v estetickej drevenej krabici, ktorá zdôrazňuje jeho jedinečný charakter. Toto spojenie vysokej kvality spracovania, moderných materiálov a estetiky z neho robí vynikajúci darček pre každého milovníka kuchynských dokonalostí. - Dĺžka čepele: 140 mm - Celková dĺžka: 270 mm - Šírka čepele: 32,8 mm - Hrúbka čepele: 2 mm - Hmotnosť: ok. 75 g - Oceľ VG-10 - HRC 61 (+/-1) - Počet vrstiev: 67 - Nerezový - Zaostrený: obojstranne - Úchyt: uhlíkové vlákno - Svorka: G10 - Umývať ručne Vyrobené v Číne [2209187]