Nož šéfkuchára Wüsthof Ikon 20 cm grenadill X50CrMoV15 58 Hrc kovaný

Popis produktu

Wusthof Ikon – kovaný nôž šéfkuchára 20 cm, rukoväť z grenadilla, 58 HRC, Solingen
Univerzálny nož šéfkuchára zo série Ikon nemeckej značky Wüsthof. Čepeľ 20 cm s vypuklým bruškom krája pohybom kolísky a smerom nadol – to je hlavný nôž na mäso, ryby, zeleninu a bylinky, kovaný z jedného kusu ocele.
Čepeľ je vyrobená z ocele X50CrMoV15 vytvrdenej na 58 HRC , naostrená technológiou PEtec pre dlhú ostrosť. Rukoväť je z grenadilla (African Blackwood) – jedného z najtvrdších a najťažších drevín na svete – s trojitým nitom a dvojitým kolíkom. Vyrobené v Solingene.
💪 Silné stránky
- ✅ Kovaná čepeľ X50CrMoV15, 58 HRC – jeden kus ocele, pevná, dobre vyvážená, odolná hrana
- ✅ Ostrie PEtec – presná technológia ostrenia poskytuje výnimočnú ostrosť a dlhú retenciu hrán
- ✅ Rukoväť z grenadilla – husté, ťažké exotické drevo (African Blackwood), elegantné a trvanlivé
- ✅ Dvojitý kolík – polokrúžok umožňuje ostriť celú dĺžku čepele, kolík na päte vyvažuje nôž
- ✅ Full tang, trojitý nit, Solingen – plná spona a nemecká kvalita Wüsthof od Solingenu
🎯 Pre koho
- Hľadá jeden nôž na všetko. Šéfov nôž 20 cm nahradí niekoľko menších – krája mäso, ryby, zeleninu a bylinky.
- Milujúci rez pohybom kolísky. Vypuklý breh sa hladko valí po doske a urýchľuje sekanie byliniek a cibule.
- Cenijí nemeckú kvalitu a estetiku. Kovaná čepeľ a rukoväť z grenadilla sú nožom na roky, aj ako darček.
🔧 Konštrukcia
Nôž je kovaný z jedného kusu ocele X50CrMoV15 a vytvrdený na 58 HRC ; hrana je naostrená technológiou PEtec (presné ostrenie pod ostrým uhlom), čo zaručuje dlhú ostrosť. Profil noža šéfkuchára s vypuklým bruškom je vhodný na rezanie pohybom kolísky a smerom nadol. Plná spona (full tang) s trojitým nitom a rukoväťou z grenadilla (African Blackwood) zabezpečuje rovnováhu a odolnosť. Dvojitý kolík : polovičný kolík na prednej strane umožňuje ostrenie celej dĺžky čepele a kolík na päte vyvažuje nôž. Umývajte ručne a osušte; drevenú rukoväť nenamáčajte dlho. Vyhotovenie v nemeckom Solingene.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Wüsthof (Solingen, Nemecko)
- Linia: Ikon (grenadill / Blackwood)
- Kód výrobcu: 4002293101705
- EAN: 4002293101705
- Typ: nôž šéfkuchára
- Dĺžka čepele: 20 cm
- Oceľ: X50CrMoV15 (nehrdzavejúca, kovaná)
- Tvrdosť: 58 HRC
- Ostré: PEtec (Precision Edge Technology)
- Rukoväť: grenadill (African Blackwood), trojitý nit
- Bolec: dvojitý (polobolec + kolík na päte)
- Konštrukcia: kovaná, full tang
- Údržba: ručné umývanie