Wüsthof Classic Chai Dao W-1040135617 nôž 17 cm

Popis produktu

Wüsthof Classic Chai Dao W-1040135617 nôž 17 cm
Nôž Chai Dao z radu Classic nemeckej značky Wüsthof s čepeľou dlhou 17 cm a celkovou dĺžkou približne 28,4 cm . Chai Dao kombinuje vlastnosti noža Santoku a čínskeho sekáča a mierne zakrivená čepeľ umožňuje krájať aj sekať hojdacím pohybom (rock-chop).
Ostrie je kované z jedného kusu ocele s tvrdosťou 58 HRC , s charakteristickým guľovým výbrusom (priehlbiny pozdĺž povrchu), ktorý obmedzuje prilepenie krájaných výrobkov k čepeli. Rukoväť z čierneho, lešteného plastu POM je upevnená na troch nitoch.
💪 Silné stránky Wüsthof Classic Chai Dao W-1040135617
- ✅ Kulkový výbrus čepele – obmedzuje priľnutie zeleniny a mäsa k povrchu noža
- ✅ Zakrivená čepeľ pre pohyb rock-chop – plynulé sekanie bez odtrhnutia noža od dosky
- ✅ Kovaná oceľ z jedného kusu, 58 HRC – trvanlivosť a dlhotrvajúca ostrosť
- ✅ Rukoväť POM na troch nitoch – odolná voči vyblednutiu a zafarbeniu
- ✅ Výroba v Solingene – nemecké mesto s mnohostoročnou tradíciou nožov
🎯 Pre koho
- Osoby, ktoré často sekajú zeleninu a bylinky. Zakrivená čepeľ Chai Dao uľahčuje rýchle a plynulé sekanie veľkých množstiev.
- Milovníci ázijskej kuchyne Tvar noža spája funkcie santoku a čínskeho sekáčika na zeleninu.
- Kupujúci doplnok k súprave nožov Wüsthof. Chai Dao je špecializovaný nástroj, ktorý nenahradí štandardný nôž šéfkuchára.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ s dĺžkou 17 cm a šírkou 5,58 cm je kovaná z jedného kusu ocele, kalenej na 58 HRC . Charakteristický guľôčkový výbrus pozdĺž povrchu čepele obmedzuje prilepenie výrobkov počas krájania. Rukoväť z čierneho, lešteného POM je upevnená tromi nitmi. Celková dĺžka noža je približne 28,4 cm , hmotnosť cca. 221 g . Vzhľadom na veľmi tenký výbrus na okraji nie je nôž určený na sekanie kostí.
📋 Špecifikácia
- Značka: Wüsthof
- Séria: Classic
- Typ: Chai Dao
- Kód výrobcu: W-1040135617
- EAN: 4002293109176
- Dĺžka čepele: 17 cm
- Šírka čepele: 5,58 cm
- Celková dĺžka: cca. 28,4 cm
- Hmotnosť: cca. 221 g
- Tvrdosť: 58 HRC
- Rukoväť: POM, čierna, leštená, 3 nity
- Krajina výroby: Nemecko (Solingen)