Tamahagane Japonský vodný kameň na ostrenie nožov Gradácia 6000 M-153

141,04 EUR

Priemerná cena

Lacné Drahé

Priemerná cena 134,54 EUR

Historické minimum 118,52 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-06-01 18:13:11

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Tamahagane Japonský vodný kameň na ostrenie nožov Gradácia 6000 M-153
Tamahagane Japonský vodný kameň na ostrenie nožov Gradácia 6000 M-153
Opis: Profesionálny kameň na ostrenie kuchynských nožov z ocele, vybavený praktickou základňou, ktorá zabezpečuje stabilitu kameňa počas práce. Granulácia 6000 slúži na konečné leštenie čepele na tzv. zrkadlo.
Technické údaje:
Rozmery – 181 x 61 x 20 mm
Gradácia – 6000
Podstavec je súčasťou balenia – áno
Vyrobené v Japonsku
Pokyny na používanie
1. Namočte kameň do vody na 10-15 minúty.
2. Uchopte nôž tak, aby sa čepeľ dotýkala ostria pod uhlom 10-15 stupňov. Potom jemne pritlačte klin, posúvajte ho pozdĺž kameňa, tlačte nôž od seba a k sebe rovnomernými pohybmi, pričom neustále udržiavajte nemenný uhol sklonu.
3. Opakujte postup pre obe strany čepele, až kým nie je celý okraj naostrený a na žiadnom mieste nie sú žiadne otrepy.
4. Počas ostrenia sa uvoľňuje mokrý prášok. Nesmiete ho utierať ani oplachovať, len pokračujte v vykonanej činnosti. Prášok vyzerá neesteticky, ale práve tento sediment ostrí okraj.
5. Po dokončení ostrenia opláchnite kameň vo vode a uchovávajte ho v suchom stave.