Peugeot Parisrama Mlynček na korenie 18 cm u'Select Forest Green

Popis produktu

Peugeot Parisrama 18 cm mlynček na korenie Forest Green - buk PEFC, u'Select, Francúzsko
Keď vám záleží na presnosti mletia a trvanlivosti mechanizmu – Peugeot Parisrama 18 cm vo farbe Forest Green je drevený mlynček na korenie s mechanizmom u'Select (6 kliknutých polôh hrúbky mletia). Korpus z buku PEFC (drevo z certifikovaných lesov). Mechanizmus: kalená uhlíková oceľ s dvojitým radom helikálnych zubov.
Peugeot Saveurs vyrába mlynčeky na korenie vo Francúzsku (Quingey, Franche-Comté) už viac ako 160 rokov – značka je synonymom mlecích mechanizmov najvyššej trvanlivosti. Mechanizmus u'Select je patentovaný patent spoločnosti Peugeot. Upozornenie: Parisrama je určená len na korenie – nie na soľ (ktorá vyžaduje mechanizmus z nehrdzavejúcej ocele).
📌 Stručný prehľad
- u'Select 6 nastavení hrúbky mletia – od jemného po hrubé, s kliknutím a predvídateľné
- Buk PEFC + mechanizmus z kalenej uhlíkovej ocele – Francúzsko (Quingey)
- Lesná zelená (tmavozelený lak), 18 cm – LEN na korenie (nie soľ)
🍳 Silné stránky
- 🔹 u'Select – 6 klikacích nastavení hrúbky mletia – krúžok u'Select na spodnej strane mlynčeka: 6 presných polôh od I (najjemnejšie) po VI (najhrubšie); klikacie = opakovateľnosť: vždy viete, kde ste a môžete sa vrátiť na svoju obľúbenú polohu; žiadne otáčanie "približne" – konkrétna poloha znamená konkrétnu hrúbku; od jemného prášku (na marinády a omáčky) po hrubozrnné korenie (na steaky a šaláty).
- 🔹 Mechanizmus z kalenej uhlíkovej ocele s dvojitým radom zubov – povrchovo kalená uhlíková oceľ (case-hardened): tvrdšia ako nehrdzavejúca oceľ = pomalšie sa otupuje; dvojitý rad špirálových zubov: najprv rozdrví zrno, potom melie – aróma sa uvoľňuje intenzívnejšie ako pri jednoduchom mletí; mechanizmus Peugeot známy pre svoju výnimočnú odolnosť – štandardný argument v profesionálnych recenziách.
- 🔹 Buk PEFC – drevo z certifikovaných lesov – certifikát PEFC = drevo z lesov spravovaných podľa štandardov udržateľného lesného hospodárstva; miestny buk z Francúzska – Peugeot deklaruje "partly handcrafted" (čiastočne ručne opracované); buk je husté, tvrdé drevo – vydrží každodenné používanie, nepraskne pri skrutkovaní veka.
- 🔹 Peugeot Saveurs (Quingey, Franche-Comté) – 160+ rokov mlecích mechanizmov – Peugeot začal vyrábať mlynčeky na korenie ešte pred slávnou automobilovou značkou; Quingey (Franche-Comté) je sídlom továrne Peugeot Saveurs; mechanizmus Peugeot je referenčným štandardom pre mlynčeky na korenie v profesionálnych kuchyniach.
🎯 Pre koho
- Kuchár, ktorý oceňuje presnosť mletia a opakovateľnosť polohy. u'Select so 6 kliknutými polohami = steak má vždy rovnakú hrúbku čerstvo mletého korenia; od I (jemného) po VI (hrubozrnný) – pre každé jedlo iná poloha; kalený mechanizmus Peugeot funguje hladko počas rokov každodenného varenia.
- Hľadá dizajnový mlynček do zelenej alebo škandinávskej kuchyne. Forest Green (tmavozelený lesklý lak) harmonizuje s bielymi doskami, drevenými doplnkami a zelenými prvkami vo vnútri; 18 cm je pevná výška viditeľná na doske – neskrýva sa za inými doplnkami.
- Fanúšik kvality a tradície európskeho remesla. Buk PEFC z Francúzska, mechanizmus Peugeot z Quingey – celok vyrobený vo Francúzsku; u'Select je patentovaný patent Peugeot – jedinečná regulácia vo svojej triede; Peugeot Saveurs prítomný v kuchyniach Michelin a reštauráciách po celej Európe.
🧽 Čistenie a starostlivosť
Drevený mlynček na korenie nie je určený na umývanie vodou ani v umývačke riadu – bukové drevo napučiava a praská pri dlhom kontakte s vlhkosťou. Vonkajšie čistenie: suchá alebo mierne vlhká handrička; ak je lak znečistený: handrička s niekoľkými kvapkami minerálneho oleja alebo parafínu. Čistenie mechanizmu: 1-2× za rok – vyberte regulačný krúžok, otočte mlynček a utrite ho z peptického prachu suchou kefkou alebo štetcom.
Naplnenie: odskrutkujte veko na vrchu (alebo nastavovaciu skrutku u'Select na spodku); nasypte korenie zhora; maximálna kapacita = telo bez upchávania. Kompatibilné zrná: čierne, biele, zelené, červené korenie; ružové korenie do 15% v zmesi; sušený koriander; max. priemer zrná 6 mm. NEnasypajte soľ – soľ napáda uhlíkovú oceľ mechanizmu a urýchľuje koróziu.
❓ Najčastejšie otázky
- Koľko pozícií má regulácia u'Select? 6 klikaných položiek: I = najmenšie → VI = najhrubšie. Prsteň u'Select je umiestnený na spodnej strane mlynčeka. Každá pozícia je jasne hmatateľná a opakovateľná.
- Je možné v tomto mlynčeku mlieť soľ? Nie – Parisrama s oceľovým (uhlíkovým) mechanizmom je určená len na korenie; soľ vyžaduje mechanizmus z nehrdzavejúcej ocele (samostatná SKU Peugeot). Soľ v uhlíkovom mechanizme = korózia a zničenie mechanizmu.
- Je možné umývať v umývačke riadu? Absolútne