Japonský univerzálny nôž Petty 120 Senzo Japanese od firmy Suncraft

Popis produktu

Japonský univerzálny nôž Petty 120 Senzo Japanese od spoločnosti Suncraft
Séria SENZO JAPANESE sú vynikajúce nože v japonskom štýle vyrobené z vysoko uhlíkovej japonskej molybdén-vanádiovej ocele, ktorá sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti korózii. Oceľ kalená na 58º na Rockwellovej stupnici je ideálna na výrobu nožov a zaručuje im dlhodobú ostrosť. Rukoväť v japonskom štýle je vyrobená z dreva magnólie a vystužená nerezovým efektom. Celok pôsobí zaujímavo najmä pre priaznivcov východného dizajnu.
Séria obsahuje nože, ktoré sa hodia do každej domácnosti: na lúpanie, do pečiva, šéfkuchára a jeho menšiu verziu Petty univerzálny nôž, ako aj nože santoku, sashimi a deba charakteristické pre japonskú kuchyňu.
Malý nôž na krájanie rôznych výrobkov, ktorý je menšou verziou noža šéfkuchára nazývaného petty knife. Môžete ho použiť ako na lúpanie ovocia a zeleniny, tak aj na krájanie mäsa a syrov či drvenie zeleniny. Používa sa na presné rezy, napríklad pri lúpaní a krájaní jemného ovocia, alebo na rezanie a sekanie menších výrobkov, ako je cesnak. Jedným slovom, univerzálny nôž je veľmi užitočný v každej kuchyni.
- Dĺžka čepele: 120 mm
- Celková dĺžka: 240 mm
- Hmotnosť: 60 g
- Molybdén-vanádiová oceľ
- HRC 58 (+/-1)
- Nehrdzavejúca
- Naostrené: obojstranné
- Rukoväť: drevo magnólie
- Spona: nerezová oceľ
- Umývať ručne
Vyrobené v Japonsku
[9100002]