Japonský univerzálny nôž Petty 120 Senzo Japanese od firmy Suncraft

Popis produktu

Japonský univerzálny nôž Petty 120 Senzo Japanese od spoločnosti Suncraft Séria SENZO JAPANESE sú vynikajúce nože v japonskom štýle vyrobené z vysoko uhlíkovej japonskej molybdén-vanádiovej ocele, ktorá sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti korózii. Oceľ kalená na 58º na Rockwellovej stupnici je ideálna na výrobu nožov a zaručuje im dlhodobú ostrosť. Rukoväť v japonskom štýle je vyrobená z dreva magnólie a vystužená nerezovým efektom. Celok pôsobí zaujímavo najmä pre priaznivcov východného dizajnu. Séria obsahuje nože, ktoré sa hodia do každej domácnosti: na lúpanie, do pečiva, šéfkuchára a jeho menšiu verziu Petty univerzálny nôž, ako aj nože santoku, sashimi a deba charakteristické pre japonskú kuchyňu. Malý nôž na krájanie rôznych výrobkov, ktorý je menšou verziou noža šéfkuchára nazývaného petty knife. Môžete ho použiť ako na lúpanie ovocia a zeleniny, tak aj na krájanie mäsa a syrov či drvenie zeleniny. Používa sa na presné rezy, napríklad pri lúpaní a krájaní jemného ovocia, alebo na rezanie a sekanie menších výrobkov, ako je cesnak. Jedným slovom, univerzálny nôž je veľmi užitočný v každej kuchyni. - Dĺžka čepele: 120 mm - Celková dĺžka: 240 mm - Hmotnosť: 60 g - Molybdén-vanádiová oceľ - HRC 58 (+/-1) - Nehrdzavejúca - Naostrené: obojstranné - Rukoväť: drevo magnólie - Spona: nerezová oceľ - Umývať ručne Vyrobené v Japonsku [9100002]