Japonský lúpací nôž 90 Tojiro Zen Hammered

Popis produktu

Japonský lúpací nôž 90 Tojiro Zen Hammered Nôž na lúpanie ovocia a zeleniny. Tojiro Zen Hammered je vyrobený vo forme sendviča San Mai z ocele VG-10 jadra a dvoch vrstiev z mäkkej nehrdzavejúcej ocele. VG-10 je jednou z najpopulárnejších nehrdzavejúcich ocelí používaných pri výrobe japonských nožov s vysokou pevnosťou, dlhodobou ostrosťou a ľahko sa naostruje. Rukoväť je vyrobená z magnóliového dreva v tvare D, dokonale padne do ruky a je odolná voči vlhkosti. Tradičná povrchová úprava čepele kurouchi s tsuchime kladenie dodáva neobvyklý charakter. - Dĺžka čepele: 90 mm - Celková dĺžka: 210 mm - Šírka čepele: 24 mm - Hrúbka čepele: 1,9 mm - Hmotnosť: 43 g - Oceľ: VG-10 - Počet vrstiev: 3 - HRC: 60 (+/-1) - Nehrdzavejúca - Naostrené: obojstranné - Povrchová úprava: Kurouchi / Tsuchime - Rukoväť: magnóliové drevo - Spona: PVC Vyrobené v Japonsku [2211110]