Sakai Takayuki Urushi VG10 Seiren Japonský nôž Santoku na zeleninu 60HRC 17 cm

Popis produktu

Sakai Takayuki Urushi VG-10 Seiren Japonský nôž Santoku na zeleninu 60-61 HRC 17 cm
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Seiren Japonský nôž Santoku na zeleninu 60-61 HRC 17 cm
Opis: Japonský nôž s všestranným využitím , určený predovšetkým na mäso, zeleninu a ryby. Keďže má tenké ostrie , skvele sa hodí aj na krájanie chleba, plátkovanie ovocia alebo sekanie byliniek. Veľká čepeľ uľahčuje prenášanie nakrájaných produktov do šalátovej misy alebo na panvicu.
Technické údaje:
Ostrie - nerezová oceľ VG-10 kovaná vrstvami nehrdzavejúcej ocele
Rukoväť - ručne lakované dubové drevo
Tvrdosť - 60-61 HRC
Celková dĺžka - 31,5 cm
Dĺžka čepele – 17,0 cm
Šírka čepele - 5,0 cm
Hrúbka čepele – 1,8 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - ok. 150 g