Nôž šéfkuchára Wüsthof Urban Farmer 16 cm buk 1025244816

Popis produktu

Wüsthof Urban Farmer - kuchársky nôž 16 cm s bukovou rukoväťou
Nôž šéfkuchára Wüsthof Urban Farmer 1025244816 s čepeľou 16 cm a rukoväťou z tepelne opracovaného buku . Kompaktný veľkosť 16 cm je alternatívou ku klasickému 20 cm – je obratnejší, pohodlnejší v malých kuchyniach a zároveň dostatočný na každodenné krájanie zeleniny, mäsa a byliniek.
Chrómovo-uhlíková oceľ s tvrdosťou 58 HRC – štandard Wüsthof, ktorý spája dobrú retenciu čepele s ľahkosťou ostrenia oceľou. Hmotnosť 138 g umožňuje ľahký, vyvážený nôž. Wüsthof – nemecký výrobca kuchynských nožov zo Solingenu, séria Urban Farmer s prírodným bukom namiesto syntetického plastu.
💪 Silné stránky Urban Farmer 16 cm
- ✅ Rukoväť z buku – tepelne opracované drevo odolné voči vlhkosti, teplé na dotyk a estetické
- ✅ 58 HRC – tvrdosť zaručujúca dobrú retenciu čepele pri ľahkom ostrení ocieľkou
- ✅ 138 g – ľahký ako na nôž šéfkuchára s bolsterom, neunavuje zápästie
- ✅ Protišmykový bolster – bezpečné uchopenie aj mokrými rukami, chráni prsty pred skĺznutím na čepeľ
- ✅ 16 cm - kompaktný šéfkuchár - obratnejší ako 20 cm, ideálny pre menšie dosky a kuchyne
🎯 Pre koho je tento nôž určený?
Domáci kuchár, ktorý oceňuje prírodné materiály Plastové rukoväte sú praktické, ale buk dáva úplne iný dojem v ruke – teplo, textúru a estetiku dreva. Urban Farmer je Wüsthof pre ľudí, ktorí chcú nemeckú kvalitu v prírodnom prevedení.
Osoba s malou kuchyňou a malou doskou. Nôž s priemerom 20 cm sa nezmestí na malú dosku a je príliš ťažký na každodenné obedovanie dvoch osôb. 16 cm je veľkosť, ktorá si poradí s cibuľou, mrkvou a kuracím mäsom bez prebytočnej ocele.
Kuchár hľadajúci druhý nôž šéfkuchára. Máte už 20 cm na veľké úlohy – Urban Farmer 16 cm dopĺňa súpravu ako ľahšiu, obratnejšiu možnosť rýchleho krájania.
🔧 Konštrukcia
Klinga z chróm-uhlíkovej nehrdzavejúcej ocele Wüsthof s tvrdosťou 58 HRC – precízne kalená technológiou PEtec (Precision Edge Technology), ktorá poskytuje dvakrát odolnejšiu hranu. Čepeľ 16 cm s klasickým profilom chef – zaoblené brucho pre pohyb kolísky a rovný úsek pri špičke pre sekanie. Rukoväť je vyrobená z tepelne opracovaného buku – tepelné spracovanie zvyšuje odolnosť dreva voči vlhkosti a prasklinám. Protišmykový bolster z nehrdzavejúcej ocele predstavuje prechod medzi čepeľou a rukoväťou. Celková dĺžka 29 cm .
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Wüsthof (Nemecko, Solingen)
- Séria: Urban Farmer
- Typ: nôž šéfkuchára (chef knife)
- Kód výrobcu: 1025244816
- EAN: 4002293100333
- Dĺžka čepele: 16 cm
- Celková dĺžka: 29 cm
- Hmotnosť: 138 g
- Tvrdosť: 58 HRC
- Oceľ: chróm-uhlíková nehrdzavejúca oceľ
- Rukoväť: tepelne opracovaný buk
- Umývanie: ručné (nie do umývačky riadu)