Kuchynský nôž Suncraft Senzo Japanese Deba 165 mm

Popis produktu

Kuchynský nôž Suncraft SENZO JAPANESE Deba 165 mm
Suncraft
Kuchynský nôž Suncraft SENZO JAPANESE Deba 165 mm
Deba je nôž s masívnou čepeľou určený predovšetkým na vypitvanie a filetovanie rýb, osvedčí sa aj pri práci s hydinou a inými druhmi mäsa. Jednostranne zaostrená čepeľ si poradí s rozrezaním malých kostí aj s krájaním výrobkov na dokonale rovné, tenké plátky.
Určenie:
- filetovanie
- rezanie
Kto hľadá nože v typicky japonskom štýle, mal by venovať pozornosť línii nástrojov SENZO JAPANESE . Nože z tejto série sú vyrobené z vysokouhlíkovej vanádovo-molybdénovej ocele, ktorá je ideálna na výrobu nožov. Jej použitie zaručuje, že nástroj zostane po dlhú dobu ostrý a bude nám úspešne slúžiť mnoho rokov. Na rozdiel od mnohých iných produktových radov SENZO , rukoväte nožov JAPANESE nie sú vyrobené z Pakkawoodu, ale – zaujímavosť – z typicky japonského magnolínového dreva , ktoré bolo vystužené krúžkom z nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tomu majú nože z tejto rady zaujímavý východný dizajn.
Séria obsahuje nože, ktoré sa hodia do každého domu: na lúpanie, na chlieb, šéfkuchára a jeho menšiu verziu v podobe univerzálneho noža, ako aj charakteristické pre japonskú kuchyňu nože santoku, sashimi a deba.
Technické údaje:
Ostrie – molybdénová vanádová oceľ
Tvrdosť - 58 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 300 mm
Dĺžka čepele – 165 mm
Rukoväť – magnóliové drevo vystužené krúžkom z nehrdzavejúcej ocele.
Hmotnosť - ok. 220 g
- Kód výrobcu: WA-06