Sada 2 nožov Suncraft Mu Bamboo [MU_0402] (20, 12 cm)

Popis produktu

Sada nožov Suncraft MU Bamboo v ozdobnej krabici: [MU_0402] Suncraft Sada 2 nožov Suncraft MU Bamboo v ozdobnom kartónovom obale: [MU_0402] Súprava sa skladá z dvoch nevyhnutných nožov. Je tu teda kuchársky nôž s dĺžkou 200 mm a jeho menší ekvivalent v podobe noža Utility s dĺžkou čepele 120 mm. Utility je univerzálna čepeľ, ktorá je menšou verziou kuchárskeho noža. Má všestranné využitie, vďaka čomu je veľmi obľúbeným ostrím milovníkov kulinárskeho umenia. Ďalším prvkom kompletu je elegantné a exkluzívne kartónové balenie, ktoré je ideálne ako darček. Kolekciu nožov MU BAMBOO navrhol duet talianskych dizajnérov: Nunzia Paola Carallo a Jacopo Romano Grandis, vo svete dizajnu pôsobiacich pod značkou Carallo-Grandis. Tieto nože vrelo odporúča Pietro Leemann, šéfkuchár a majiteľ vynikajúcej reštaurácie Joia v Miláne. Na výrobu nožov MU BAMBOO sa používa najkvalitnejšia japonská molybdén-vanádiová oceľ, kalená na 58-59 HRC. Ich rukoväte sú vyrobené z tradične japonského bambusu pre karbonizované spevnenie. Použitie tohto materiálu na výrobu rukoväte je akýmsi poctou, ktorú dizajnéri vzdávajú japonskej prírode – bambus sa bežne vyskytuje v krajine kvitnúcej čerešne. Séria MU bola vymyslená pod vplyvom inšpirácie súčasnou fusion kuchyňou, preto Carallo-Grandis v nej naplánovali ako nože typické pre európsku kuchyňu, tak aj klasické japonské nože, ako Santoku alebo Sashimi. Celá kolekcia predstavuje ideálnu kombináciu talianskeho dizajnu a japonskej kvality. Technické údaje: Ostrie – molybdénová vanádová oceľ Tvrdosť - 58 HRC +/- 1 Celková dĺžka - Chef 330 mm; Utility 230 mm Dĺžka čepele – Chef 200 mm; Utility 120 mm Rukoväť - karbonizovaný japonský bambus Hmotnosť - ok. Chef 170 g; Utility 60 g - Kód výrobcu: MU_0402