Nôž na šunku Wüsthof Classic 1040106626 26 cm Kullenschliff

Popis produktu

Wüsthof Classic 1040106626 - nôž na šunku, 26 cm, čepeľ Kullenschliff
Wüsthof Classic je nož na šunku a údeniny s dĺžkou čepele 26 cm (celková dĺžka 38,1 cm), kovaný z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej nehrdzavejúcej ocele s tvrdosťou 58 HRC . Čepeľ má charakteristický výbrus Kullenschliff – rad priehlbín pozdĺž čepele, ktoré zabraňujú prilepeniu tenkých plátkov mäsa počas krájania.
Nôž je zaostrený technológiou PEtec (Precision Edge Technology) – laserovým meraním geometrie čepele a počítačom riadeným brúsením pod uhlom 14 stupňov na stranu, čo poskytuje trvalejšiu a hlbšiu ostrosť ako tradičné metódy. Rukoväť z POM je namontovaná na troch nitoch, s plným bolsterom a tŕňom po celej dĺžke. Nôž váži 126 g . Produkt nemeckej značky Wüsthof , vyrábaný v Solingene – línia Classic sa vyrába nepretržite od roku 1886.
💪 Silné stránky
- ✅ Ostrie Kullenschliff – priehlbiny zabraňujú prilepeniu tenkých plátkov šunky a údenín
- ✅ Technológia PEtec – laserové ostrenie pod optimálnym uhlom, trvalejšia ostrosť
- ✅ Kovanie z jedného kusu ocele – plný bolster a tŕň na celú dĺžku rukoväte
- ✅ Dĺžka 26 cm – jedno ťahanie stačí na krájanie veľkých kúskov mäsa
- ✅ Linia Classic od roku 1886 – osvedčená konštrukcia s dlhoročnou tradíciou
🎯 Pre koho
- Osoba podávajúca údeniny a šunku na tenké plátky. Brúsenie Kullenschliff uľahčuje čisté krájanie bez prilepenia mäsa na čepeľ.
- Amatér profesionálnych nemeckých nožov. Wüsthof Classic je jednou z najznámejších línií kuchynských nožov na svete.
- Osoba pripravujúca veľké pečenie na večierky. Dĺžka 26 cm uľahčuje krájanie väčších kúskov mäsa jedným pohybom.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ z nehrdzavejúcej chróm-molybdén-vanádiovej ocele, tvrdosť 58 HRC , brúsenie Kullenschliff , zaostrená technológiou PEtec pod uhlom 14° na stranu. Dĺžka čepele 26 cm , šírka 2,5 cm. Rukoväť s POM , 3 nity, plný bolster a tŕň. Celková dĺžka 38,1 cm , hmotnosť 126 g .
📋 Špecifikácia
- Značka: Wüsthof
- Linia: Classic
- Kód výrobcu: 1040106626
- EAN: 4002293105277
- Určenie: nôž na šunku a údeniny
- Materiál čepele: nerezová oceľ chróm-molybdén-vanádiová
- Tvrdosť čepele: 58 HRC
- Typ čepele: Kullenschliff (priehlbiny)
- Dĺžka čepele: 26 cm
- Celková dĺžka: 38,1 cm
- Materiál rukoväte: POM
- Hmotnosť: 126 g
- Krajina výroby: Nemecko (Solingen)