Sada 2 nožov Suncraft Elegancia SG2 šéfa 20 cm petty 15 cm damaškové

Popis produktu

Sada 2 nožov Suncraft Elegancia SG2 - šéf 20 cm + petty 15 cm
Premium sada dvoch japonských nožov zo série Elegancia značky Suncraft , kovaná do Seki (prefektúra Gifu): nôž kuchyňa 20 cm (gyuto) a univerzálny petty 15 cm . Obe čepele majú jadro z práškovej ocele SG2 (známej aj ako R2) s výnimočnou tvrdosťou 62-63 HRC , obklopené vrstvami damašskej ocele.
SG2 je jednou z najlepších nehrdzavejúcich ocelí – vďaka vysokému obsahu uhlíka vydrží britvovú hranu veľmi dlho. Rukoväte z orechového Pakkawoodu s mosadzným kolíkom (s časom získavajúcim ušľachtilú patinu) sú pohodlné a trvanlivé. Je to komplet na roky, pre tých, ktorí oceňujú najvyššiu kvalitu.
📦 Zloženie súpravy
- Nôž šéfkuchára 20 cm (gyuto) – univerzálny na mäso, zeleninu a ryby, hlavný nôž na doske
- Nôž Petta 15 cm – univerzálny menší nôž na presné práce, bylinky a lúpanie
💪 Silné stránky
- ✅ Jadro SG2 (R2), 62-63 HRC – prášková oceľ, výnimočná ostrosť a jej veľmi dlhé udržiavanie
- ✅ Damaškové obklady – efektný, vlnitý vzor a ochrana jadra
- ✅ Dva profily – šéfa na všetko a peptu na presnosť, komplet na štart
- ✅ Rukoväť z Pakkawoodu + mosadz – pohodlná, odolná, s patinovacím kolíkom
- ✅ Vyrobené v Seki – Suncraft, rodinný výrobca japonských nožov
🎯 Pre koho
- Náročný kuchár SG2 a komplet šéfa + petty sú hotovou, špičkovou dielňou na doske.
- Passionát japonských nožov. Prášková oceľ 62-63 HRC je špičková polica kuchynskej ostrosti.
- Na darček. Elegantný damaškový komplet je jedinečným darček pre milovníka varenia.
🔧 Vykonanie
Dva nože s jadrom z práškovej ocele SG2 (R2, tvrdosť 62-63 HRC ) v damaškových obloženiach : šéfkuchár 20 cm a petty 15 cm. Rukoväte z orechového Pakkawoodu s mosadzným kolíkom. Vyrobené v Seki. Odporúčané ručné umývanie – chráni čepeľ a rukoväť. Ako každý nôž, ani tento nie je vhodný na kosti a mrazené potraviny.
📋 Špecifikácia
- Značka: Suncraft (Seki / Gifu, Japonsko)
- Séria: Elegancia
- Kód výrobcu: KSK-SET2
- Sada: šéfkuchára 20 cm + pepta 15 cm
- Oceľ: jadro SG2 (R2), 62-63 HRC, damaškové obloženie
- Rukoväte: Pakkawood (orech), mosadzný kolík