Nôž šéfkuchára Takeshi Saji Btq R-2 Black 21 cm, oceľ R-2, laminát

Popis produktu

Takeshi Saji BTQ R-2 Black Nôž šéfkuchára 21 cm
Majster Takeshi Saji
Takeshi Saji BTQ R-2 Black Nôž šéfkuchára 21 cm
Najuniverzálnejší kuchynský nôž určený na krájanie, krájanie, krájanie a plátkovanie rôznych výrobkov. Je dostatočne dlhý na to, aby bolo možné ním krájať veľké porcie , a vhodne tvarovaný, aby bolo možné voľne posúvať klin v oboch smeroch.
Technické údaje:
Ostrie – jadro z práškovej ocele R-2 kované nehrdzavejúcou oceľou
Rukoväť – modrá tyrkysová s oceľovým bolsterom s povrchovou úpravou do vysokého lesku
Tvrdosť – 62-63 HRC
Celková dĺžka – 33,9 cm
Dĺžka čepele – 21,0 cm
Šírka čepele – 4,8 cm
Hrúbka čepele – 2,3 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný výbrus
Hmotnosť – cca. 256 g
- Kód výrobcu: HB-41908