Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Japonský nôž na filetovanie Sujihiki 27 cm

Name: Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Japonský nôž na filetovanie Sujihiki 27 cm
Brand: mcusta zanmai
SKU: 15766322
Price: 529.87 EUR
Availability: InStock

529,87 EUR

Priemerná cena

Lacné Drahé

Priemerná cena 505,45 EUR

Historické minimum 445,27 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: mcusta zanmai

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: pred 11 hodinami

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Japonský nôž na filetovanie Sujihiki 27 cm
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Japonský nôž na filetovanie Sujihiki 27 cm
Opis: Špeciálny nôž s predĺženou čepeľou, určený na porciovanie mäsa. Úzka, tenká čepeľ umožňuje napríklad rezanie Hovädzia pečienka, pečený jahňací mostík alebo pečená šunka na rovnomerné, estetické porcie. Ostrá špička uľahčuje oddelenie mäsa od kostí. Keďže nôž je mierne pružný, dobre sa hodí aj na presné krájanie filé z lososa a iných rýb.
Technické údaje:
Ostrie – 33-vrstvové oceľové jadro VG-10
Rukoväť - micarta
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 41,1 cm
Dĺžka čepele – 27,0 cm
Šírka čepele – 4,0 cm
Hrúbka čepele – 1,7 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný výbrus
Hmotnosť – ok. 179 g
Hlavné vlastnosti
- Tvrdosť HRC +/- 1: 61 - 62
- Nerezová klina: Áno
- Spôsob ostrenia: Obojstranný, symetrický
- Viacvrstvová oceľ: Áno, 10-101 vrstiev
- Materiál rukoväte: Klasická nitovaná
- Typ noža: Kuchynský nôž
- Dĺžka čepele: 25 – 33 cm
- Typ čepele: Sujihiki
- Oceľ: VG-10