Benchmade 4000BK-01 – sada 3 kuchynských nožov CPM-154 DLC, Usa

Popis produktu

Benchmade 4000BK-01 Baseline – sada 3 kuchynských nožov z ocele CPM-154, povrchová úprava DLC
Ak vám záleží na kuchynských nožoch z rovnakej úrovne ocele ako profesionálne taktické nože – Benchmade Baseline 4000BK-01 je sada troch nožov s CPM-154 a povrchovou úpravou DLC black. Oceľ CPM-154 je prášková odroda 154 CM s homogénnou štruktúrou a tvrdosťou 58-61 HRC .
Súprava obsahuje nôž šéfa 203 mm , nôž utility 152 mm a nôž na lúpanie 102 mm – všetky s držiakom OD Green G10, full-tang, vyrobené v Clackamas, Oregon, USA.
📌 V skratke
- Oceľ CPM-154 , 58-61 HRC, povrch DLC čierny - tri dĺžky 203/152/102 mm
- Uchytky OD Green G10, full-tang, brúsenie čepele v Clackamas, Oregon
- Pre domáceho kuchára a nadšenca EDC, ktorý hľadá kuchynskú súpravu z prémiovej ocele
💪 Silné stránky
- 🔹 CPM-154 prášková – homogénna štruktúra, lepšia odolnosť voči korózii ako klasická 154 cm
- 🔹 DLC čierna na čepeli – diamantom podobná vrstva znižuje trenie a chráni pred otlakmi
- 🔹 58-61 HRC – rozsah tvrdosti umožňujúci jednoduché ostrenie pri zachovaní ostrosti
- 🔹 G10 OD Green – sklenený laminát, neabsorbuje vlhkosť, nepraská od teploty kuchyne
- 🔹 Full-tang – priechodný tŕň, žiadne slabé miesta v oblasti rukoväte
- 🔹 Komplet 3 nožov – šéfkuchár, utility, lúpanie – pokrýva 90 % kuchynských prác
- 🔹 Vyrobené v USA – Benchmade vyrába v Clackamas, Oregon od roku 1988
🎯 Pre koho
Domáci kuchár s EDC zaseknutím. Ak si ceníte prémiovú neustálej povrchovú úpravu DLC skladacích nožov a chcete, aby kuchyňa bola na rovnakej úrovni – Baseline 4000BK-01 uzatvorí medzeru. CPM-154 a DLC tu robia to isté ako v taktickom noži.
Šéf kuchyne, ktorý hľadá taktickú estetiku. Matná DLC a zelená vrstva G10 vynikajú na doske. Tri dĺžky podporujú sekanie, filetovanie a presné lúpanie bez zmeny súpravy.
Darček pre nadšenca nožov Sada v tvrdom obale Benchmade je kompletný darček – nie je potrebné hľadať vhodné nože rôznych značiek.
🔧 Konštrukcia
Čepele sú vyrobené z ocele CPM-154 (prášková, 58-61 HRC) s povrchovou úpravou DLC black. Plochý výbrus (flat grind), európsky profil chef / utility / paring. Full-tang – priechodný tŕň po celej dĺžke rukoväte G10. Uchytky OD Green G10 sú zviazané nitmi z nehrdzavejúcej ocele. Výroba: Clackamas, Oregon, USA .
🛡 Starostlivosť a skladovanie
- Ručné umývanie – umývačka riadu môže degradovať DLC povlak a reznú hranu
- Vysušte ihneď po umytí – CPM-154 je odolná voči korózii, ale nie je absolútne odolná
- Ostriť vodným alebo keramickým kameňom; továrenský uhol ~20° na stranu
- Uchovávajte na magnetickej lište alebo v bloku – voľne v zásuvke otupuje čepeľ
❓ Najčastejšie otázky
P: Je CPM-154 to isté ako 154CM?
Nie. CPM-154 je oceľ 154 cm vyrobená práškovou metódou (Crucible Particle Metallurgy) – homogénnejšie karbidy, lepšia odolnosť voči korózii a ľahšie ostrenie pri rovnakej tvrdosti.
P: Sú nože vhodné do umývačky riadu?
Neodporúča sa. Vysoká teplota a čistiace prostriedky môžu oslabiť povlak DLC a urýchliť otupenie okrajov. Ručné umývanie zachováva ostrosť a povlak oveľa dlhšie.
P: Aký je uhol ostrenia?
Továrenský uhol je približne 20° na každú stranu (spolu 40°). Možno ho ostriť klasickým vodným kameňom alebo presným uhlovým systémom.
P: Čo obsahuje súprava?
Tri nože: Chef 203 mm (8"), Utility 152 mm (6"), Paring 102 mm (4") - všetky full-tang, CPM-154, DLC, G10 OD Green.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Benchmade Knife Co., Clackamas, Oregon, USA
- Kód výrobcu: 4000BK-01
- EAN: 610953211448
- Oceľ čepele: CPM-154 (prášková)
- Tvrdosť: 58-61 HRC
- Povlak čepele: DLC Black (Diamond-Like Carbon)
- Materiál rukoväte: G10 (farba OD Green)
- Konštrukcia: full-tang
- Šéfov nôž (Chef): čepeľ 203 mm (8")
- Nôž utility: čepeľ 152 mm (6")
- Nôž na lúpanie (Paring): čepeľ 102 mm (4")
- Krajina výroby: USA