Vodný kameň na ostrenie Masahiro L #1500 s podstavcom

Popis produktu

Vodný kameň na ostrenie KING #800/#6000 s podstavcom
Ostrenie na keramických vodných kameňoch je najlepším spôsobom údržby japonských nožov. V japonských manufaktúrach sa práve na vodných kameňoch vykonáva ostrenie a leštenie nožov.
Pred použitím by mal byť kameň umiestnený na niekoľko minút do vody a počas ostrenia je potrebné dbať na to, aby kameň nezostal suchý.
Súčasťou balenia je podstavec s gumovými protišmykovými nožičkami, ktorý zdvíha kameň a uľahčuje ostrenie.
Pre nože Masahiro sa odporúča nasledovný výber gradácie:
- #100 - #600 – predbežné spracovanie veľmi tupých nožov s poškodenou reznou hranou,
- #800 - #1000 – pravidelné ostrenie mierne otupených nožov,
- #1500 – #3000 – konečné vyhladzovanie a leštenie.
Ostriaci kameň Masahiro L-1500 Fine s rozmermi 210x72x27 mm a gradáciou # 1500 je určený na konečné vyhladzovanie a leštenie čepele. Kameň používame po naostrení vhodným kameňom s gradáciou #800 - #1000. Vyhladzovanie na kameni s gradáciou #1500 - #3000 robí reznú hranu mimoriadne hladkou, čo výrazne zlepšuje kvalitu rezu a navyše dlhšie udržuje ostrosť.
Zrnitosť: #1500
Rozmery
- Dĺžka: 210 mm
- Šírka: 72 mm
- Výška: 27 mm
Vyrobené v Japonsku
[2807013]