Sekáčik Wusthof Classic 16 cm 58 Hrc X50CrMoV15 Solingen 1040102816

Popis produktu

Wusthof Classic Cleaver 1040102816 - nemecký sekáčik 16 cm
Nemecký sekáčik Cleaver 16 cm z radu Classic pre domácich šéfkuchárov – ťažký masívny nôž na rezanie zebier, kociek, kosy hydiny, tvrdých kokosových koží a tekvíc. Pevná konštrukcia Wusthof PEtec.
Precízne kovaný z jedného kusu ocele X50CrMoV15 (chróm-vanadium) kalenej na 58 HRC s technológiou PEtec. Full tang s tromi nitmi, full bolster s finger guardom. Wusthof vyrába nôž v Solingene , v nemeckom hlavnom meste nožníc od roku 1814.
🎯 Najdôležitejšie vlastnosti
- Oceľ X50CrMoV15 58 HRC : chróm-molybdén-vanadová, kovaná z jedného kusu.
- PEtec (Precision Edge Technology) : 20 % ostrejší okraj
- Dĺžka čepele 16 cm : kompaktný formát sekáčika.
- Celková dĺžka 28,5 cm : stabilný úchop.
- Šírka čepele 7,1 cm (2,8 palca) : široká plochá čepeľ.
- Hmotnosť 470 g : ťažká hmota na rezanie kostí.
- Full tang s tromi nitmi : pevné osadenie rekojí.
- Full bolster a finger guard : chránený prst.
- Rekojescia POM : polyoxymetylén, prémiový plast.
🔪 Pod čepeľou Cleaver
Nedeľný obed v prírode - Wusthof Classic Cleaver 16 cm . Bravčové zeberky na porcie, kocka na vývar, drobky z kocky – ťažký sekáčik 470 g prechádza cez kocku jedným úderom. Široká plochá klinga 7,1 cm umožňuje vyzliekanie kúskov z dosky. Kokos alebo tekvica sú tvrdšie ako ja – rýchlo sa spláchnu bez námahy.
👤 Pre koho
Domáci šéf mäsa : sekáčik na delenie zebier, členkov, hydiny z kosenia.
Vlastník kuchyne s častou veľkosťou : ťažký sekáčik nahradzuje mäsiarske čepele.
Passionát tvrdokornej zeleniny : kokos, tekvica, melón - široký sekáčik rýchlo spadne.
Pasjonát Wusthof Classic : nemecká kávička zo Solingenu z roku 1814.
✨ Cleaver vs čínsky sekáčik
Čínsky sekáčik Wusthof má tenkú čepeľ na sekanie zeleniny. Cleaver Classic má oveľa ťažšiu masívnu čepeľ s hmotnosťou 470 g – určenú na tvrdé rezy (kos, kocky, kokosová koža) namiesto sekania zeleniny. Výber pre mestskú kuchyňu
Konštrukcia
Nemecký sekáčik kovaný z jedného kusu ocele X50CrMoV15 (chróm-molybdén-vanad) s technológiou PEtec (Precision Edge Technology) . Tvrdosť 58 HRC . Dĺžka čepele 16 cm , šírka 7,1 cm. Celková dĺžka 28,5 cm . Full tang s tromi nitmi. Full bolster s finger guardom. Rekojekcia z polyoxymetylénu (POM). Hmotnosť 470 g . Linka Classic . Kód výrobcu 1040102816 . Výrobca: Wusthof (Solingen, Nemecko).
📋 Špecifikácia
- Značka: Wusthof
- Linia: Classic
- Kód výrobcu: 1040102816
- EAN: 4002293109152
- Typ: sekáčik (Cleaver)
- Dĺžka čepele: 16 cm
- Šírka čepele: 7,1 cm
- Celková dĺžka: 28,5 cm
- Materiál čepele: oceľ X50CrMoV15 (chróm-molybdén-vanad)
- Tvrdosť: 58 HRC
- Technológia: PEtec (Precision Edge Technology)
- Konštrukcia: full tang s tromi nitmi, full bolster s finger guardom
- Materiál držiaka: polyoxymetylén (POM)
- Hmotnosť: 470 g
- Vyrobené v: Nemecko (Solingen)
Wusthof Classic Cleaver 1040102816 - nemecký sekáčik 16 cm s X50CrMoV15 58 HRC, PEtec a POM, 470 g hmota na rezanie kostí.