Sekáčik Wüsthof Classic 16 cm kovaný X50CrMoV15 Solingen

Popis produktu

Sekáčik Wüsthof Classic 16 cm - kovaný X50CrMoV15, 58 HRC, Solingen
Ťažký sekáčik z línie Classic nemeckej značky Wüsthof zo Solingenu. Široká 16 cm čepeľ kovaná z jedného kusu ocele X50CrMoV15 – navrhnutá na porciovanie rebrového mäsa, kostí a tvrdého ovocia, ako sú kokos alebo tekvica.
Hmotnosť 470 g tu robí svoju prácu: váha čepele sama klesá na produkt, stačí ju len viesť. Tvrdosť 58 HRC a ostrenie technológiou PEtec (počítačovo zvolený uhol) zaisťujú trvanlivú, agresívnu reznú hranu. Nemecká výroba v Solingene.
💪 Silné stránky
- ✅ Hmotnosť 470 g – hmotnosť sekáčika rozštiepi kosti a rebrá silou vlastného klesania bez nadmerného tlaku
- ✅ Oceľ X50CrMoV15, kovaná – silnejšia, odolnejšia ako u tenkých nožov, znáša rezanie cez kosti
- ✅ Tvrdosť 58 HRC – nemecký štandard Wüsthof, rovnováha medzi trvanlivosťou hrán a odolnosťou voči drveniu
- ✅ Ostrie PEtec – počítačom zvolený uhol hrany a zaostrenie za mokra, vysoká továrenská ostrosť
- ✅ Široká čepeľ 16 cm – slúži aj na prenášanie nasekaných zložiek z dosky a drvenie cesnaku
🎯 Pre koho
- Domáci kuchár pripravujúci mäso. Sekáčik rozdeľuje rebrá, hydinu a väčšie kúsky mäsa s kosťou, ktoré by zničili tenké čepele šéfa.
- Varí s tvrdými výrobkami. Kokos, tekvica, koreňová zelenina – široké, ťažké ostrie si poradí s tým, čo kladie odpor.
- Cenivá nemecká kvalita. Wüsthof od spoločnosti Solingen je trieda sama o sebe – kovaný, jednotný sekáčik na roky práce v kuchyni.
🔧 Konštrukcia
Čepeľ 16 cm kovaná z jedného kusu ocele X50CrMoV15 (chróm, molybdén, vanád), tvrdosť 58 HRC , naostrená technológiou PEtec . Šírka čepele 7,1 cm , celková dĺžka 28,5 cm , hmotnosť 470 g . Kovaná konštrukcia s plným tŕňom, rukoväť v klasickom štýle línie Classic s tromi nitmi. Výroba v Solingene, Nemecko.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Wüsthof (Solingen, Nemecko)
- Séria: Classic
- Kód výrobcu: 1040102816
- EAN: 4002293109152
- Typ: sekáčik (cleaver)
- Dĺžka čepele: 16 cm
- Šírka čepele: 7,1 cm
- Celková dĺžka: 28,5 cm
- Oceľ: X50CrMoV15, kovaná, 58 HRC
- Ostrosti: PEtec
- Konštrukcia: kovaná, plný tŕň, 3 nity
- Hmotnosť: 470 g