Sada 3 nožov Samura Damascus 67 vrstiev VG-10 Micarta SD67-0220M

Popis produktu

Samura Damascus 67 - sada 3 kuchynských nožov z ocele VG-10, 67 vrstiev, rukoväť Micarta
Štartovací komplet do kuchyne zo série Damascus 67 od lotyšskej značky Samura: nôž na lúpanie, univerzálny nôž a nôž šéfkuchára. Každá čepeľ má jadro z japonskej ocele VG-10 v plášti s 67 vrstvami damastu.
Tvrdosť 61 HRC drží reznú hranu dlhú dobu a umožňuje veľmi ostré brúsenie. Rukoväte z Micarty – trvanlivé, odolné voči vlhkosti a príjemné na uchopenie. Tri veľkosti pokrývajú väčšinu prác na doske.
💪 Silné stránky
- ✅ Jadro VG-10 – japonská nerezová oceľ zo stredu – hornej časti radu, dobrá retencia ostrosti
- ✅ 67 vrstiev damastu (33 + jadro + 33) – charakteristický vzor pohárov a tuhosť plášťa
- ✅ Tvrdosť 61 HRC – hrana zostáva dlho ostrá, čepeľ zostupuje veľmi tenko
- ✅ Rekojesc Micarta – laminát odolný voči vlhkosti a teplote, bezpečné uchopenie aj mokrou rukou
- ✅ Tri doplnkové veľkosti – lúpanie, univerzálne práce a strúhanie jedným kompletom
📦 Zloženie súpravy
- Noz na lúpanie - čepeľ 98 mm (SD67-0010) - lúpanie, driblovanie, drobné rezy ovocia a zeleniny
- Univerzálny nôž - čepeľ 150 mm (SD67-0023) - krájanie menších kúskov mäsa, syrov, zeleniny
- Noz šéfkuchára - čepeľ 208 mm (SD67-0085) - strúhanie, sekanie byliniek, krájanie zeleniny a mäsa
🎯 Pre koho
- Domáci kuchár, ktorý stavia prvý slušný komplet. Tri čepele zabezpečujú 90 % práce na doske – od lúpania jablka až po strúhanie cibule.
- Milovník japonských nožov Jadro VG-10 a 67 vrstiev damastu poskytujú ostrosť a estetiku spojenú s Japonskom za prijateľnú vstupnú cenu.
- Na darček pre nadšenca varenia. Komplet v jednej sérii, vizuálne konzistentný model a rukoväte Micarta vyzerajú reprezentatívne.
🔧 Konštrukcia
Každá čepeľ je jadro VG-10 obložené 67 vrstvami damaškovej ocele (po 33 vrstiev na každej strane jadra), čo poskytuje charakteristický vlnitý vzor a tuhosť. Tvrdosť jadra je 61 HRC . Profil typu chef s mierne zaobleným bruchom umožňuje pohyb kolísky pri sekaní. Rukoväte sú vyrobené z Micarty – laminátu z tkaniny a živice. Nože umývajte ručne, nie v umývačke riadu.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Samura (lotyšská značka, Riga)
- Séria: Damascus 67
- Kód výrobcu: SD67-0220M
- EAN: 4751029320544
- Zloženie: nôž na lúpanie 98 mm + univerzálny 150 mm + šéfkuchár 208 mm
- Oceľ jadra: VG-10 (japonská)
- Konštrukcia čepele: damast 67 vrstiev (33 + jadro + 33)
- Tvrdosť: 61 HRC
- Rukoväť: Micarta
- Údržba: ručné umývanie, nie do umývačky riadu