Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Japonský nôž Sekáčik Nakiri 61HRC 16,5 cm

Name: Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Japonský nôž Sekáčik Nakiri 61HRC 16,5 cm
Brand: mcusta zanmai
SKU: 15822514
Price: 557.36 EUR
Availability: InStock

557,36 EUR

Dobrá cena

Lacné Drahé

Priemerná cena 594,91 EUR

Historické minimum 534,38 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: mcusta zanmai

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: pred 21 hodinami

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Japonský nôž Sekáčik Nakiri 61 HRC 16,5 cm
Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Japonský nôž Sekáčik Nakiri 61 HRC 16,5 cm
Opis: Špecializovaný japonský nôž určený na rezanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej kline môžete nakrájané ingrediencie rýchlo preniesť do šalátovej misy alebo na panvicu. Skúsený kuchár dokáže pomocou tenkého nožu Nakiri získať ozdobné, priesvitné plátky (metóda katsura-muki). Jednoduchá rezná hrana slúži na krájanie vo zvislej línii a umožňuje použitie mnohých rôznych techník, ako sú julienne alebo chiffonade.
Technické údaje:
Ostrie - 33-vrstvové oceľové jadro VG-10
Rukoväť - kompozit corian
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 31,0 cm
Dĺžka čepele – 16,5 cm
Šírka čepele - 4,8 cm
Hrúbka čepele – 2,2 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - ok. 193 g