Wüsthof Classic Ikon 14036 nôž na zeleninu 9 cm X50CrMoV15 Solingen

Popis produktu

Wüsthof Classic Ikon 14036 - nôž na zeleninu a lúpanie 9 cm, X50CrMoV15, Solingen
Nôž na zeleninu a lúpanie Classic Ikon značky Wüsthof (Solingen, Nemecko ). Dĺžka čepele: 9 cm . Oceľ: X50CrMoV15 , tvrdosť 58 HRC . Rukoväť: POM (polyoxymetylén), čierna, dvojitý bolster. Plný tŕň (full tang). Umývačka riadu: áno.
Classic Ikon je vlajková loď série Wüsthof – má rovnaké proporcie ako Classic, ale má ergonomickú rukoväť bez spodného bolstera, čo uľahčuje ostrenie po celej dĺžke čepele. Nôž 9 cm je základnou veľkosť na lúpanie, vykrajovanie kôstok a presnú prácu s ovocím a zeleninou. Wüsthof vyrába nože v Solingene od roku 1814 .
🔪 Silné stránky
- ✅ X50CrMoV15, 58 HRC - osvedčená oceľ Solingen - X50CrMoV15 (1.4116) je štandard nemeckých prémiových kuchynských nožov; 0.5% uhlíka, 15% chrómu, molybdénu a vanádu; 58 HRC poskytuje dobrú retenciu ostrosti pri jednoduchom zaostrení na brúske alebo fixke; bezpečná pri kontakte s doskou, kosťou a citrusovými plodmi
- ✅ 9 cm - formát pre presnú prácu - nôž 9 cm sa zmestí do ruky a poskytuje úplnú kontrolu pri lúpaní jabĺk, krájaní jahôd, vykrajovaní marhuľových jadier alebo čistení papriky; príliš krátky na krájanie veľkej zeleniny šéfkuchára, príliš veľký na to, aby bol „nožom na syr“ – vhodný pre presnosť
- ✅ Rukoväť POM s dvojitým bolsterom – vyváženie a hygiena – POM (polyoxymetylén) je materiál s vysokou chemickou odolnosťou, neabsorbuje vodu ani pachy; čierna rukoväť s dvojitým bolsterom (stredná a zadná) poskytuje vyváženie charakteristické pre líniu Classic Ikon; oddelená od Classic práve ergonómiou rukoväte
- ✅ Full tang - plná trvanlivosť konštrukcie - oceľový tŕň prechádza celou dĺžkou rukoväte; POM tvarovaný okolo tŕňa vytvára monolit; žiadne uvoľnené spoje, ktoré by sa mohli uvoľniť po tisícoch umývaní v umývačke riadu
- ✅ Wüsthof Solingen - 210 rokov tradície kovania nožov - Wüsthof vyrába v Solingene od roku 1814; Classic Ikon je distribuovaný do reštaurácií a kulinárskych škôl po celom svete; EAN 4002293 je prefix Wüsthof (kód výrobce v Solingene)
🎯 Pre koho – 3 situácie použitia
- Domáci kuchár hľadajúci prvý prémiový nôž Wüsthof. Classic Ikon 9 cm je najlepším vstupným bodom do tejto línie – nôž na zeleninu je lacnejší ako chef knife 20 cm a kvalita spracovania a materiály sú identické. Počas celého roka sa používa pri lúpaní, vyrezávaní, krájaní drobných prvkov – buduje si návyk pracovať s dobrým nožom.
- Šéfkuchár dopĺňajúci súpravu nožov Wüsthof Classic Ikon. Nôž na zeleninu 9 cm dopĺňa nôž Chef Knife 20 cm a nôž na filetovanie – podporuje presnosť tam, kde väčšie čepele strácajú kontrolu. Classic Ikon ako séria má rovnakú estetiku ako Classic (čierna rukoväť, Solingen), ale s iným profilom rukoväte – preto dva nože z tejto línie ležia v ruke súdržne.
- Osoba, ktorá kupuje nôž ako darček pre kuchára. Wüsthof Classic Ikon je značka rozpoznateľná v každej profesionálnej i domácej kuchyni – darček, ktorý určite príde. 9 cm paring knife je univerzálny formát, ktorý používa každý; nevyžaduje veľa miesta v bloku ani v zásuvke.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ: 9 cm (90 mm), oceľ X50CrMoV15 (1.4116), tvrdosť 58 HRC , symetricky naostrená (V-edge). Rukoväť: POM (polyoxymetylén), čierna, dvojitý bolster, plný tŕň (full tang). Umývačka riadu: áno (odporúča sa ručné umývanie pre zachovanie ostrosti). Výrobca: Wüsthof , Solingen, Nemecko .
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Wüsthof (Solingen, Nemecko)
- Séria: Classic Ikon
- Kód výrobcu: 14036
- EAN: 4002293100579
- Typ: nôž na zeleninu a lúpanie (paring/vegetable knife)
- Dĺžka čepele: 9 cm
- Oceľ: X50CrMoV15 (1.4116)
- Tvrdosť: 58 HRC
- Rukoväť: POM (polyoxymetylén), čierna, dvojitý bolster
- Konštrukcia: full tang (plný tŕň)
- Umývačka riadu: áno (odporúča sa ručné umývanie)
- Krajina výroby: Nemecko (Solingen)