Tojiro DP3 nôž na chlieb VG-10 21,5 cm, zatvárací, Japonsko

Popis produktu

Tojiro DP3 – japonský nôž na chlieb VG-10, 21,5 cm, zúbkovaný
Japonský nôž na chlieb Tojiro zo série DP3 so zúbkovanou čepeľou 21,5 cm . Jadro z ocele VG-10 s tvrdosťou 60-62 HRC prerezáva chrumkavú kôrku a mäkkú mäkšiu pokožku bez pokrčenia bochníka – od bagety až po toastové pečivo a koláče.
Čepeľ má trojvrstvovú konštrukciu San Mai : tvrdé jadro VG-10 je pokryté nehrdzavejúcou oceľou, čo spája ostrosť s jednoduchou starostlivosťou. Rukoväť z dreva balenia , celková dĺžka 345 mm, hmotnosť 180 g . Vyrobené v Japonsku.
🍞 Silné stránky
- ✅ Jadro VG-10, 60-62 HRC – vysoká ostrosť a dlhé držanie hrán
- ✅ Zúbkované ostrie 21,5 cm – čisté rezanie chrumkavej kôrky a mäkkého pečiva
- ✅ Konštrukcia San Mai (3 vrstvy) – tvrdé jadro v nerezovom kabáte
- ✅ Rukoväť z dreva pakka – odolná voči vlhkosti, pevná v ruke
- ✅ Vyrobené v Japonsku – kvalita kováčskej dielne Tojiro, povrchová úprava Migaki
- ✅ Všestranný – pečivo, koláče a iné mäkké výrobky
🎯 Pre koho
- Milovník dobrého pečiva. Zúbkované ostrie čisto krája bagety, kváskové chleby a rožky bez drvenia mäkka.
- Domáci pekár a cukrár. Osvedčí sa aj pri piškótach a cestovinách na prekladanie.
- Cenivý japonský nôž. Jadro VG-10 a konštrukcia San Mai poskytujú ostrosť, akú očakávate od Tojiro.
🔧 Konštrukcia a starostlivosť
Nôž na chlieb s zúbkovanou čepeľou 215 mm (celková dĺžka 345 mm, výška pri päte cca. 33 mm). Čepeľ má jadro z VG-10 (kobaltovej) ocele s tvrdosťou 60-62 HRC , ktoré je z oboch strán obložené nehrdzavejúcou oceľou v usporiadaní San Mai (3 vrstvy) – tvrdé jadro je zodpovedné za ostrosť a nehrdzavejúci plášť uľahčuje starostlivosť. Rukoväť v štýle westernu je vyrobená z dreva pakka . Hmotnosť približne 180 g , povrchová úprava Blikanie (leštené). Je to tvrdá oceľ s vysokou ostrosťou – nôž je určený na pečivo a mäkké výrobky; nemali by ste ním rezať mrazené ani tvrdé kosti, aby ste si nevytrhli zúbky. Najlepšie je umývať ručne a vysušiť. Výroba v Japonsku. Značka Tojiro.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Tojiro (Japonsko)
- Séria: DP3 / Classic
- Kód výrobcu: F-828
- EAN: 4960375038281
- Typ: nôž na chlieb (zúbkovaný)
- Jadro: VG-10 (kobaltové)
- Konštrukcia: San Mai, 3 vrstvy
- Tvrdosť: 60-62 HRC
- Dĺžka čepele: 21,5 cm
- Celková dĺžka: 34,5 cm
- Rukoväť: drevo pakka
- Hmotnosť: cca. 180 g